— при сухой коже;
— при хронической усталости;
— на пищевую чувствительность;
— при иммунных нарушениях;
— при желудочно-кишечных расстройствах;
— при колебаниях настроения;
— при остеоартритах;
— при предменструальном синдроме;
— на регулировку веса.
И провоспалительные, и противовоспалительные простагландины одинаково необходимы для поддержания оптимального здоровья. Как ранее говорилось, предполагаемые «плохие парни» помогают стимулировать способность к росту мускулатуры, тогда как предполагаемые «хорошие парни» помогают облегчить начальную способность к росту, которая приводит к фактическому выздоровлению ткани, восстановлению и развитию.
Будучи сбалансированными, диетические жирные кислоты помогают установлению сбалансированного метаболизма. Однако дисбаланс или дефицит жирных кислот приводят к постоянному преобладанию одной жирной кислоты над другой.
Диетическая неустойчивость жирных кислот может вызвать хроническую сверхактивность провоспалительных или противовоспалительных простагландинов, это неблагоприятное и потенциально разрушительное действие может привести к хронической болезни или полному метаболическому расстройству.
Отметим, что, несмотря на существующий интерес к рыбьему жиру, дефицит Омега-3 жирных кислот в нашем обществе все еще наблюдается. Избыток Омега-6 жирных кислот в нашей диете (растительные масла, зерно, сафлор и соя) часто вызывает дисбаланс Омега-6 относительно Омега-3 в организме. Избыток Омега-6 жирных кислот известен тем, что он вызывает избыток эстрогена, нарушение обмена веществ и рак у животных и людей.
Несомненная польза жирных кислот заключается в уменьшении воспаления, повышении выработки инсулина и формировании мышечной ткани. При этом необходимо поддерживать баланс между Омега-6 и Омега-3 жирными кислотами для сохранения нормального физического состояния организма.
Дефицит жирных кислот способен привести к нарушению клеточного метаболизма, который, в свою очередь, может проявиться в недостатке инсулина, ослаблении энергетического потенциала, наборе веса и прекращении роста мускулов.
Как правило, люди, которые страдают от острых или хронических воспалений, вследствие болезни, травм или тяжелых нагрузок, должны увеличить потребление Омега-3 жирных кислот, которые в изобилии присутствуют в масле льняного семени, конопляном масле и рыбьем жире.
Тот же самый совет можно дать и людям, которые страдают от недостатка инсулина. Омега-3 жирные кислоты, как доказано, помогают улучшить выработку и усвоение инсулина. Люди, которые страдают от воспалений или недостатка инсулина, могут извлечь пользу, придерживаясь диеты с высоким отношением Омеги-3 к Омеге-6 (2:1 или 3:1).
