Минимум жира, максимум мышц! | страница 46



которые образуются в организме ферментативным путем из некоторых НЖК. НЖК производят как провоспалительные, так и противовоспалительные простагландины.

Простагландины разделены на три основные группы: простагландин-1 и простагандин-3 считаются главным образом противовоспалительными веществами и поэтому являются хорошими. А вот простагландин-2 является главным образом провоспалительным и поэтому считается плохим.

Как ни странно, предположительно плохие простагландины в первую очередь вовлекаются в процессы, обусловленные возникновением стрессовых ситуаций. Провоспалительные простагландины помогают защитить организм от физических нагрузок и потенциального вреда, активизируя быструю иммунную реакцию и устанавливая мгновенную стимуляцию роста для восстановления разрушенных тканей и выздоровления.

Незаменимую жирную кислоту, которая вызывает процессы, стимулирующие провоспалительный рост, называют арахидоновой кислотой (витамин F — продукт Омега-6 жирных кислот, найденный в изобилии в мясе, яичном желтке и молочных продуктах).

Арахидоновую кислоту незаслуженно считают худшим из всех «плохих парней». Диетологи предупреждают относительно опасных эффектов арахидоновой кислоты, связывая ее с сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком.

Избыток арахидоновой кислоты действительно способен увеличить риск онкологических заболеваний, но он также активизирует все самые мощные анаболические вещества, включая регуляторы роста соматотропина и тестостерона.

Доказанные эффекты арахидоновой кислоты:

— ускорение восстановления;

— увеличение силовых показателей;

— повышение выносливости;

— увеличение мышечной массы.

Арахидоновая кислота стимулирует синтез стероидных гормонов через специальный регулирующий белок, названный стероидогенным регуляторным белком. Этот белок играет важную роль в процессе биосинтеза стероидов. Его главная функция — облегчение передачи холестерина ко внутренней митохондриальной мембране с помощью стероидных гормонов, а следовательно, стимулирование роста мышечной ткани.

Противовоспалительные препараты и болеутоляющие подавляют рост мышц


Гормоны надпочечников играют важную роль в регулировании реакций организма на стресс. Недавние исследования онкологических заболеваний показывают важную регулирующую роль бета-адренорецепторов в активации и производстве арахидоновой кислоты.

Эксперименты, проводимые в 2001 г. в Ветеринарном колледже университета штата Теннеси (г. Ноксвилл), показали, что адренергические рецепторы активизируют производство арахидоновой кислоты и стимулируют синтез ДНК, в то время как бета-бло-каторы, ингибиторы СОХ или ингибиторы LOX блокируют этот процесс.