Другие животные, например собаки и представители семейства кошачьих, действительно имеют эти «ферменты хищника» и лучше приспособлены к потреблению мяса, чем люди. Все же исторически мясо расценивается как самая полноценная пища. Древние греки и спартанцы полагали, что мясо — лучшая еда для воинов.
Антропологи предположили, что человеческий организм не очень-то изменился со времен каменного века. Существуют доказательства, что современные люди все еще биологически приспособлены к диете охотника-собирателя, богатой естественными продуктами с высоким содержанием жиров.
Орехи, семена, мясо, яйца и молочные продукты были традиционно расценены как продукты, увеличивающие потенцию и энергетически ценные. С другой стороны, голодание, безмолочная вегетарианская диета заработали репутацию здоровой, но не «сексуальной» диеты. Правда, существуют и другие продуктовые регуляторы, которые затрагивают сексуальность независимо от того, является человек мясоедом или строгим вегетарианцем. Орехи, семена, мясо, яйца и молочные продукты действительно содержат вещества, которые увеличивают энергию и потенцию, играют важную роль в многочисленных биологических процессах, включая рост мускулов и потерю жира. Эти вещества ученые называют функциональным жиром.
Жиры — ценнейший энергетический материал. Они входят в состав клеток, обеспечивают всасывание из кишечника минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Жиры участвуют в большинстве процессов жизнедеятельности клеток и, в частности, способствуют тому, чтобы кожа была эластичной и имела здоровый вид.
В организме человека жир активизирует способность восполнения энергии, растраченной при больших физических нагрузках, и помогает выживать в экстремальных условиях. Способность переносить значительные нагрузки спасала в трудные времена, когда людям грозили угроза физического уничтожения, опасности и голод. Этот механизм выживания частично отрегулирован действиями определенных жирных компонентов, названных незаменимыми жирными кислотами (НЖК).
Незаменимые жирные кислоты — самые функциональные жиры в теле, они регулируют многочисленные метаболические процессы, которые поддерживают наше существование. Слово «незаменимые» здесь означает, что НЖК не могут быть самостоятельно синтезированы организмом и поэтому могут быть получены только из продуктов питания.
Чтобы запустить метаболические процессы, НЖК должны сначала преобразоваться в активные вещества, подобные гормонам,
