Влить в форму воду и добавить кленовый сироп. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
Всыпать всю муку, затем отруби и овсяные хлопья так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, сахар и масло. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
Поставить хлебопечку в «Основной» режим, средняя корочка. Нажать кнопку «Старт».
Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
...
1 cт. ложка подсолнечного масла, 3 сардельки (желательно острые), 3 яйца, 2 ст. ложки воды, 3 чашки хлебной муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2 ч. ложки сахара, 1,5 ч. ложки соли, 1/4 чашки растопленного масла, 1 ч. ложка быстрых дрожжей, 1 ч. ложка сушеного шалфея.
Для обмазки хлеба: 1 желток + 2 ст. ложки воды.
Масло нагреть в сковороде и обжарить сардельки на небольшом огне со всех сторон минут 7–10. Остудить. Добавить яйца с водой в хлебопечку.
Высыпать муку, затем сухое молоко. Положить сахар, соль и масло в разные углы.
Сделать сверху в муке углубление и высыпать дрожжи.
Включить печь на «Тесто». Добавить шалфей по сигналу, если такой опции нет, то за 5 минут до конца замешивания.
Когда цикл на замешивание теста закончится, достать его и положить на присыпанную мукой поверхность. Раскатать в прямоугольник толщиной около 2,5 см и шириной с форму для выпечки, немного побольше.
Положить сардельки на середину теста с края (получается в длину 1,5 сардельки) и плотно свернуть тесто вокруг них. Края немного завернуть и положить в предварительно смазанную форму. Укрыть форму пленкой и поставить подходить в теплое место минут на 30–45.
Духовку предварительно нагреть до 190 ºC. Смазать хлеб сверху желтком с водой и выпекать 30–35 минут. Достать и остудить на решетке.
...
На 2 буханки: 3,5 чашки теплой воды, 3 ст. ложки меда, 2 пакетика дрожжей (по 7 г в пакетике, гранулированные), 4 чашки хлебной муки, плюс немного для посыпки стола, 3 чашки цельно-зерновой муки, 1 чашка зародышевых хлопьев, 2 ст. ложки соли.
В чашке соединить теплую воду, мед и дрожжи, хорошо перемешать и оставить в теплом месте минут на 10.
В другой большой чашке смешать вместе 3,5 чашки хлебной муки, цельную муку, зародышевые хлопья и соль. Сделать углубление посередине и влить дрожжевую смесь. Мешать деревянной ложкой, постепенно подмешивая муку с краев, пока вся масса не соединится.
