Когда мы сильны и здоровы, они делают нас еще крепче. В случае же обезвоживания вырабатывается больше гистамина, и нервы, расположенные между желудком и двенадцатиперстной кишкой, направляют движение высококислотного содержимого желудка в кишечник.
Самая главная причина болезни Альцгеймера – хроническое обезвоживание организма, а точнее, обезвоживание клеток мозга.
Запор. Одна из основных функций толстой кишки – процесс извлечения воды из экскрементов, с тем, чтобы в отходах организма после переваривания пищи не осталось чересчур много воды. В условиях обезвоживания остатки пищи лишены достаточного количества воды, облегчающего их прохождение по кишечнику. При замедлении продвижения и сжатии содержимого из твердых остатков пищи в толстой кишке выжимается вся вода до последней капли. Таким образом, запор является осложнением обезвоживания организма. При дополнительном попадании пищи в кишечнике скапливается еще больше отходов, забивающих его и затрудняющих прохождение твердых отходов. (И здесь я должен напомнить о роли нервной системы для нормального действия перистальтики. – Ю. А.)
Одним из состояний, причина которого так и не была распознана, но которое на самом деле является осложнением обезвоживания, можно назвать булимию. Люди, страдающие этим заболеванием (наиболее известной из них является принцесса Диана, чей брак с принцем Чарльзом распался в том числе и из-за этой антисоциальной проблемы), ощущают постоянное чувство голода. Во время еды они не могут удержать пищу, моментально испытывая непреодолимый рвотный позыв. У таких людей ощущение голода является, по сути, индикатором дефицита воды в организме, а рвота – защитным механизмом. Если они начнут пить больше воды, да еще употреблять воду перед каждым приемом пищи, проблема исчезнет сама собой.
Большая глава посвящена ревматоидно-артритным болям, которые следует с самого начала рассматривать как индикаторы недостатка воды в пораженных суставах. В некоторых случаях в качестве дополнительного фактора выступает недостаток соли.
Поскольку обезвоживание в суставных поверхностях неизбежно приводит к повреждениям – поверхность костей будет обнажаться до тех пор, пока не появится остеоартрит, – поврежденные ткани запустят механизм реконструкции сустава. К сожалению, процесс восстановления подчас приводит к деформации суставов. Во избежание этого следует внимательно и серьезно относиться к боли и тут же увеличивать количество принимаемой воды.
