Пальчики оближешь! - Алексей Бабий

Танечка(ведущая). Добрый вечер, дорогие телезрители. Нас ждет приятный сюрприз. Впрочем, не будем забегать вперед, нам все расскажет Ира.

Ира. Доброе утро. Меня зовут Ира. Как быть, если к вам внезапно нагрянули гости, и у них всего пять минут времени? Если они будут есть три минуты, то приготовить нужно за две минуты. Меня в таких случаях всегда спасает глазунья. Но, по правде говоря, она выручает меня и во всех остальных случаях.

Танечка. Замечательно! Ира, из чего готовится глазунья?

Ира. Вы не поверите, для этого достаточно взять два-три яйца. Вот таких. Куриных. (Показывает)

Танечка. Ах, какие замечательные яйца!

Ира. А вы на них еще сбоку посмотрите!

Танечка(смотрит сбоку). Восхитительно! Сбоку они смотрятся еще лучше. Какие пропорции! Какой цвет! А запах какой! М-м-м-м!

Ира. Чтобы добиться такого запаха, нужно выдержать яйца не меньше месяца в теплом месте!

Танечка. Что вы говорите? Чудесно! Скажите, Ира, а размер яиц играет роль?

Ира. Вы не поверите, но не играет. Глазунья все равно получается в том же объеме!

Танечка. Ира, а где вы обычно берете такие замечательные яйца?

Ира. Я их беру в холодильнике.

Танечка. Вот как? Очень оригинально! Все, что нужно, всегда под рукой! Это очень важно! И что еще нужно для приготовления глазуньи?

Ира. Еще нужна сковорода.

Танечка. Ах! Никогда бы не подумала! Сковорода! Это, наверное, какая-нибудь необыкновенная сковорода!

Ира(с гордостью). В том-то и дело, что обыкновенная. Чугунная. Или даже алюминиевая. Но «Тефаль» тоже подойдет. В этом случае можно обойтись без масла.

Танечка. А, так нужно еще и масло?

Ира. Да. Танечка, я попрошу вас выполнить ответственную операцию: отрежьте кусочек масла, положите на сковороду… нет, не с внешней стороны, а внутрь. Вот так. Теперь можно ставить сковороду на плиту. А я тем временем приготовлю яйца.

Танечка. Замечательно! Их надо готовить как-то по особенному?

Ира. Когда масло растопится, их нужно будет разбить. Иногда их разбивают прямо о край сковороды. Это очень сложно сделать, не пролив яйцо на плиту. Вот, смотрите… Я видела это в одном фильме. Помните, в «Бриллиантовой руке»?

Танечка. Да, это было восхитительно. Там это делал мужчина. Вообще, мужчина, который готовит яичницу — это замечательно. Я слышала, что на Кавказе женщин вообще не допускают к тому, чтобы они готовили яичницу.

Ира. Кстати, меня научил готовить яичницу именно мужчина.

Танечка. О! Как это романтично! Наверное, он был с Кавказа?