О камне, который можно есть - Надежда Дмитриевна Калинина

Как часто где-нибудь на берегу реки, у моря, а иногда и просто на своём дворе собирали вы разноцветные камешки. Вы видели, что все они не похожи друг на друга, и вам, наверно, интересно будет узнать, как получились камни, какие они бывают и что из них делают.

Камни получились все по-разному, и поэтому они все разные: есть камни крепкие и прочные, из них строят дома, мосты, дороги. Есть камни, которые горят, если их бросить в печку, другие не боятся огня. Из некоторых камней делают лекарство и продают его в аптеках, а некоторые камни едят — без них не сваришь суп и не приготовишь кашу.

Вот про эти-то съедобные камни и рассказал Петин папа, Степан Александрович. Петин папа геолог — изучает камни, знает, какие они бывают, как получились, для чего нужны.

Степан Александрович пришёл вместе с Петей в детский сад, вошёл в старшую группу, сел за стол, вынул из бумаги прозрачный, будто стеклянный, кубик и сказал:

— Я принёс вам съедобный камень.

Ребята смотрели на Петиного папу и не могли понять, шутит он или нет.

— Я говорю правду: это камень, и сейчас вы его узнаете.

Степан Александрович взял белую бумагу, положил на неё прозрачный кубик, достал из кармана перочинный нож и начал кубик скоблить.

На бумагу посыпался белый порошок.

— Кто хочет попробовать?

— Я боюсь.

— Я тоже боюсь.

— А я не боюсь! — Маленький Серёжа подбежал, лизнул и крикнул: — Соль! Это соль! Я знаю!

— Молодец, Серёжа, догадался. Это самая настоящая соль. Камень, без которого не сваришь суп и не приготовишь кашу. Кто не боится, подходите, пробуйте.

Теперь никто не боялся. Все притащили ложки, и Степан Александрович каждому нацарапал белого порошка.

— Ну как, вкусно?

Ребята морщились, жмурились, смеялись и говорили:

— Солёная!

— Да, соль ни с чем не спутаешь, все её знают, — сказал Степан Александрович. — А вот откуда она берётся и какая бывает, не знают…

Соль бывает твёрдая. Эту твёрдую соль я вам только что показывал. Вы её даже пробовали.

Называется она — каменная соль. А есть другая, которая очень похожа на белый песок.

Обе они одинаково солёные и получились одинаково, только в разное время. Каменная соль получилась миллионы лет тому назад, а соль, похожая на песок, получилась не так давно. И она только через миллионы лет превратится в каменную.

Я в первый раз узнал, как получилась соль, когда был такой же, как вы. Это было далеко отсюда, около Каспийского моря.

Вся наша семья только что переехала жить на новое место. Отец сказал мне: «Поедем за солью» — и посадил на телегу. Мы ехали по дороге степью: ветер, жара, песок, в стороне какое-то озеро. Вдруг ветер сорвал с меня шапку, круглую белую панаму, такую, как вы носите летом. Сорвал и понёс. Отец остановил лошадь, я соскочил — и вдогонку.