Интересно о кофе | страница 8

«Молотый кофе служит прекрасным фильтром, очищающим воду от содержащихся в ней вредных тяжелых металлов».

Исследователи австралийского Института Земли и Воды установили, что в отфильтрованных крупицах молотого кофе остается от 78 до 90 % меди, свинца и других токсичных металлов, в растворенном состоянии попадающих в воду из-под крана.

Оказывается, молотый кофе обладает удивительной способностью впитывать частицы твердых металлов, которые при длительном нахождении в организме оказывают пагубное воздействие на мозг человека.

Сами по себе кофейные молекулы не имеют электрического заряда или заряжены отрицательно, тогда как тяжелые металлы обладают положительными зарядами. Поэтому их ионы крепко «прилипают» к кофейной гуще. Чем ее больше, тем чище в кофе вода.

На этом совсем коротенькое сообщение о фильтровальных свойствах кофе заканчивается. Но на предпоследнем предложении у меня возник коммерческий каламбур в пользу моей кофейной компании (она называется IONIA il caffe). Не смог удержаться…

«Ионы металлов прилипают к частицам кофе „Иония“, и они ионизируются ионами „Ионии“…» (извините за мини-рекламную паузу)…

Знаете, как появились банки?

Первые ростовщики, официально одалживавшие людям деньги, появились в Италии. Ими были купцы, собиравшиеся на площади Святого Марка в Венеции. Сидели они на скамейках, а скамейка по-итальянски называется «banco».

Этим словом впоследствии и стали называть учреждения, дающие деньги в кредит. Кстати, слово «банкрот» тоже происходит отсюда: когда некоторые клиенты не хотели возвращать кредиты — они приходили к этим «банкирам» и ломали их скамейки («bancorotto» означает «сломанная скамейка»).

Думаю, что кофе венецианские ростовщики точно пили, потому что на той же площади находится одно из старейших и самых известных кафе Европы — Florian.

В Англии ситуация не менее примечательная: здесь в кофейне зародилось СТРАХОВАНИЕ, и прямо в кофейнях начали заключаться первые страховые сделки.

Самым популярным заведением для осуществления деятельности такого рода стала лондонская «Кофейня Ллойда» (известная как «Lloyd′s of London») на Ломбард-стрит. Да-да, того самого Эдварда Ллойда, ставшего со временем королем страхования — он тоже начинал с кофе.

Надо сказать, смекалистый был малый — это ведь он додумался застраховать Тауэрский мост как… судно.

В те годы страховать можно было только корабли, и одной из первых неморских операций гениального страховщика стал мост (как и настоящим кораблем, Тауэрским мостом по сей день управляет капитан, будете на экскурсии — убедитесь сами).