Мясо, рыба, птица нежирных сортов в отварном виде (допускается запекание после отваривания); различные блюда из круп и макаронных изделий, кроме жареных; овощи разные, кроме перечисленных выше, в увеличенном количестве сырые, вареные, запеченные; фрукты в сыром, вареном и печеном виде; ягоды разные, кроме очень кислых сортов (антоновских яблок, клюквы, красной смородины, крыжовника), особенно рекомендуется вареная морковь с маслом; томат-паста неострая, помидоры сладкие, квашеная капуста (не очень кислая), сахар, варенье, компоты, кисели, соусы белые.
Из овощей и фруктов — цветная и белокочанная капуста, репа, огурцы (без кожуры), картофель вареный, яблоки, груши, арбузы, абрикосы, персики, дыня, кизил, айва и другие фрукты и ягоды, а также фруктово-ягодные соки.
Ограничивается потребление сахара до 30 г в сутки. Сладкие блюда целесообразно готовить на сахарине или за счет суточной нормы сахара. Чай пить только слабо заваренным, кофе заменять суррогатом.
Режим питания: частая еда — 5 раз в день; исключить очень холодные блюда; вводить обильное количество жидкости до 2,0–2,5 л в день, преимущественно в виде различных фруктовоовощных соков.
Также рекомендуется пить ощелачивающие соки, как при избавлении от уратных камней.
Из травяных сборов Е. Щадилов рекомендует такие:
— Листья брусники — 2 части, трава буквицы (по 2 части), цветы василька, трава вероники (по 3 части).
1 ч. ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут. Принимать теплым с медом вместо чая. Новый настой приготовить и выпить на ночь.
— Корневище лапчатки прямостоячей (калган) (6 частей), трава медуницы, цветы маргаритки садовой (по 2 части).
1 ч. ложку сбора на стакан кипятка, варить на бане 15 минут, настаивать 2 часа. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день до еды.
— Трава грыжника, листья толокнянки, трава горца птичьего, кукурузные рыльца (все по 1 части).
1 ч. ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по четверти стакана 3–4 раза в день через час после еды.
— Корень марены красильной (3 части), корень стальника (2 части), семена льна (5 частей).
1 ст. ложку на стакан кипятка, варить на бане 10 минут, настаивать 1 час. Принимать на ночь по стакану теплым с медом.
Для лечения фосфатных камней полностью исключить молочные продукты, которые защелачивают мочу, и увеличить потребление мяса, рыбы, мучных продуктов и растительного масла, которые закисляют мочу. Хорошо помогает диета № 14.
