Самогон сахарный
Ингредиенты: сахар — 6 кг, дрожжи — 200 г, вода — 30 л, сухие ветки смородины или вишни и/или сухой укроп.
Приготовление: сахар разведите в теплой воде и добавьте дрожжи. Поставьте в теплое место.
Для получения приятного запаха можно добавить ветки смородины или вишни или же сухой укроп. Через 6–7 дней брага готова к перегонке.
Самогон из рябины черноплодной
Ингредиенты: спелые ягоды — 1 кг, свежий квас (хлебный) — 10 л, дрожжи — 50 г.
Приготовление: ягоды тщательно истолките, добавьте квас и дрожжи. Оставьте получившуюся смесь для брожения (температура не должна быть ниже 17 С). После окончания реакции брожения можно начинать перегонку. Ее хорошо провести 3–4 раза для получения самогона более высокого качества.
Самогон из сиропа
Ингредиенты: сироп (любой) — 6 л, дрожжи — 200 г, вода.
Приготовление: сироп разведите в воде, добавьте дрожжи. Через неделю брагу можно перегонять.
Самогон из сока яблок
Ингредиенты: яблочный сок — 35 л, сахар — 3 кг, дрожжи — 200 г.
Приготовление: яблоки измельчите и перетрите, выжмите сок. Добавьте сахар и дрожжи. Дайте браге настояться в теплом месте, через неделю можно приступать к перегонке.
Самогон из слив
Ингредиенты: сливы — 3 ведра, сахар.
Приготовление: сливы разомните и поставьте бродить на 2 недели. Воды добавлять не нужно. Если добавить сахар, то выход продукта после перегонки будет больше.
Самогон из груш
Ингредиенты: вареные садовые груши — 5 ведер, сахар — 2 кг, дрожжи — 200 г, вода — 5 л.
Приготовление: в воду добавьте груши, сахар и дрожжи. На неделю поставьте в теплое место. Спустя это время перегоните готовую брагу.
Самогон из винограда
Ингредиенты: виноград, дрожжи — 100 г, сахар — 5 кг, вода — 30 л.
Приготовление: виноград подавите, сок оставьте на вино, а к винограду (1 ведро) добавьте дрожжи и сахар. Разведите в воде. Настаивайте 1 неделю, затем перегоните.
Самогон из крахмала
Ингредиенты: крахмал — 10 кг, дрожжи — 500 г, сахар — 1 кг, вода — 2 ведра.
Приготовление: крахмал залейте водой и заварите, как кисель. Потом добавьте дрожжи и сахар. Настаивайте в течение 3–5 дней, затем перегоните.
Самогон из халвы
Ингредиенты: халва — 10 кг, вода — 15–20 л.
Приготовление: халву разведите в теплой воде.
Брагу настаивайте в течение 8 дней, перегоните.
Чтобы самогон не имел запаха подсолнечного масла, добавьте в него веточку мяты.
Самогон из конфет
Ингредиенты: конфеты (с начинкой) — 5 кг, вода — 2 ведра.
Приготовление: конфеты разведите в теплой воде. Настаивайте 4–5 дней, после подвергните перегонке.
