Голливудская диета | страница 62



Каждая женщина стремится к идеальному весу. В медицине существует 2 понятия: вес нормальный и идеальный. Идеальный – рассчитанный по строгим стандартам с учетом возраста, роста, пола, телосложения. Нормальный – тот вес, при котором вы хорошо выглядите и комфортно себя чувствуете. Больше или меньше вес бывает и по другим причинам. Например, кости и мышцы: они ведь тоже приплюсовываются к общему весу. Кости могут быть шире и уже, а мышцы – сильными или слабыми.

Весы не помогут определить, кому надо худеть, а кому – нет. Ведь мы не можем вставать на них по частям: отдельно жировая ткань, отдельно все остальное. Вес вообще не имеет большого значения, важен процент жира в организме.

Лишний жир бывает и у худых людей, так как он собирается не только под кожей, но и в мышцах. Просто до определенного времени жир откладывается не снаружи – под кожей, а внутри – в мышцах, замещая их.

И все же диеты по-прежнему в моде. Их миллион: высокобелковые и низкоуглеводные, сбалансированные и кремлевские, овощные и мясные. Многие медики уверены: их потому столько, что ни одна из них не способна избавить нас от лишнего веса навсегда.

Голодание – кардинальный способ быстро сбросить лишний вес. Он подходит для людей, имеющих достаточное количество терпения. Между тем такой человек ставит свое здоровье под угрозу. Сначала очень хочется есть, одновременно появляются слабость и нервозность. А как еще должна нервная система отреагировать на то, что ее вместе с организмом лишают пищи? Затем чувство голода проходит. Но ведь и замерзающий на морозе перед смертью чувствует, как по телу разливается тепло! Исчезновение чувства голода – сигнал, что мозг настолько истощен, что у него уже нет сил даже на сигнал о помощи. Появление же необычного прилива сил и энергии через несколько дней голодания – признак того, что уровень сахара в крови стал так низок, что возникает болезненная эйфория. У тех, кто подолгу голодает, снижаются работоспособность и интеллектуальные возможности.

Не морите себя голодом, лучше устраивайте 1–2 разгрузочных дня в неделю. Например, устройте себе день кефира. Этот напиток выводит шлаки из организма, нормализует работу желудка, улучшает цвет лица. Секрет в том, что он моментально усваивается организмом и эффективен.

Животные жиры – это сплошной холестерин и верный путь к ожирению. Зато ягоды, овощи и фрукты – пища здоровья, красоты и долголетия. Примерно так рассуждают вегетарианцы. На самом же деле без мяса тела не построить. Только в нем есть ряд веществ – аминокислот, из которых строятся белки. Вегетарианцы их не получают. Это, по мнению ученых, даже может привести к проблемам с памятью и интеллектом.