Снижайте вес в течение продолжительного времени – если вы сбрасывайте более 4 килограммов в неделю, то вместе с жиром теряете и мышечную массу. Это происходит потому, что организм черпает энергию, используя любые ресурсы, а жир – это своеобразные консервы, чтобы их открыть организму необходимо время.
Сокращайте потребление калорий только до того момента, пока не заметите уменьшение веса. Остановитесь на этом уровне, пока вес продолжает падать. Если диета протекает успешно, не делайте ее еще более строгой.
Принимайте витамины и минеральные добавки, чтобы обеспечить организм полноценным питанием.
По возможности употребляйте пищу в натуральном виде. Консервированная, замороженная или иным способом обработанная пища содержит меньше питательных веществ; к тому же в ней обычно слишком много сахара, а небольшое количество сахара с избытком перекроет суточную норму условных единиц, соли и химических добавок.
Отмечайте все изменения в питании и тренировках, а также физическом состоянии в дневнике. Во время подведения итогов как окончательных, так и промежуточных можно а порой и нужно полагаться на мнение своих знакомых больше, нежели на результаты взвешивания и на свои собственные впечатления. При этом можно попросить знакомых определить ваше состояние приблизительно, со стороны виднее, но предупредить их, чтобы они говорили только то, что они действительно думают. Объясните им, что их объективная оценка не обидит вас, поскольку вы только начали худеть и просите высказывать их истинное мнение. Почему нельзя полагаться на свое мнение? Дело в том, что психология человека во время диеты такова, что он считает все результаты незначительными и старается добиться большего, порой людям даже при нормальном весе кажется, что они выглядят полными. Кстати, это одна из причин психозов и нервозов, бывает так, что неудачная шутка или реплика могут привести к тому, что человек с нормальным весом начнет голодать. А это приводит уже к очень сложным заболеваниям как психологического, так и физического характера, некоторые голодают до такой степени, что не могут работать, учиться, а порой нуждаются в госпитализации, помните, что вес человека зависит от многого, даже от времени года, например зимой организму необходимо большое количество калорийной пищи, поскольку ему необходимо противостоять холоду, а жир – лучшее средство от переохлаждения, пловцы на дальние дистанции, например переплывавшие Ла-Манш, натирали тело смесью жиров, для того, чтобы организм не переохладился.
