Следующий тезис — что дореволюционная Россия якобы кормила своим хлебом если не полмира, то уж точно пол-Европы.
Давайте разберёмся и с этим вопросом. Вот сводные данные об экспорте пяти основных зерновых культур (пшеница, рожь, ячмень, овёс, кукуруза) в 1913 году:[97]
| Страна | Экспорт, тыс. пудов | % от мирового экспорта |
|---|
| Россия | 554549,0 | 22,10% |
| Аргентина | 535280,0 | 21,34% |
| США | 304885,0 | 12,15% |
| Канада | 240296,0 | 9,58% |
| Голландия | 219382,0 | 8,74% |
| Румыния | 165990,0 | 6,62% |
| Ост-Индия | 141074,0 | 5,62% |
| Германия | 130984,0 | 5,22% |
| Австралия | 73125,0 | 2,91% |
| Болгария | 38273,0 | 1,53% |
| Бельгия | 36480,0 | 1,45% |
| Алжир | 16330,0 | 0,65% |
| Сербия | 14455,0 | 0,58% |
| Австро-Венгрия | 11362,7 | 0,45% |
| Китай | 8074,0 | 0,32% |
| Чили | 7100,0 | 0,28% |
| Прочие страны | - | 0,46% |
|---|
| Всего | - | 100,00% |
|---|
Впрочем, приведённая таблица не совсем верно отражает картину мирового хлебного рынка, поскольку в неё затесались страны (Голландия, Германия, Бельгия, Австро-Венгрия), которые на самом деле являлись импортёрами, ввозя хлеба больше, чем вывозя. Например, активно занимавшаяся транзитной хлеботорговлей Голландия в 1913 году при собственном урожае 57 430,0 тыс. пудов умудрилась вывезти 219 382,0 тыс. пудов, поскольку ввезла ещё больше — 325 130,0 тыс. пудов.[98] Поэтому чтобы разобраться, кто кого кормил, следует рассматривать не общий объём хлебного экспорта, а разницу между вывозом и ввозом. При этом список стран-доноров выглядит следующим образом:[99]
| - | разница между вывозом и ввозом, тыс. пудов | % от мирового экспорта |
| Аргентина | 535280,0 | 26,01% |
| Россия | 529742,0 | 25,74% |
| США | 304885,0 | 14,81% |
| Канада | 225830,0 | 10,97% |
| Румыния | 165653,0 | 8,05% |
| Ост-Индия | 141074,0 | 6,85% |
| Австралия | 73125,0 | 3,55% |
| Болгария | 38210,0 | 1,86% |
| Сербия | 14452,6 | 0,70% |
| Алжир | 14249,0 | 0,69% |
| Китай | 8074,0 | 0,39% |
| Чили | 7049,8 | 0,34% |
| прочие страны | - | 0,04% |
| всего | - | 100,00% |
Итак, на радость поклонников Столыпина, «Россия, которую мы потеряли» действительно являлась крупнейшим экспортёром хлеба. Триумф несколько омрачает то обстоятельство, что это звание она делила с насчитывавшей в 21,4 раза меньше населения Аргентиной. Разумеется, о том, чтобы кормить «полмира», не могло быть и речи — хотя бы потому, что свыше 98 % экспортируемого Россией хлеба шло в Европу.[100] Однако и «пол-Европы» накормить тоже не получалось: в 1913 году зарубежная Европа потребила 8336,8 млн пудов пяти основных зерновых культур, из которых собственный сбор составил 6755,2 млн пудов (81 %), а чистый ввоз зерна —1581,6 млн пудов (19 %), в том числе 6,3 % — доля России.[101] Другими словами, российский экспорт удовлетворял всего лишь примерно 1/16 потребностей зарубежной Европы в хлебе.
