Сыр получали как головками, которые потом нарезали и просто выдавали на столы, так и консервированный в банках. Этот сыр уже в качестве дополнительного питания выдавался в группы. Так же в банках частенько выдавали сливочное масло, слегка сладковатое и перетопленное. Масло в банках хорошо было только по зиме, летом же оно стремительно таяло, и использовать его можно было, только для приготовления пищи.
Начиная с 2004 года, в группировку начали поступать разнообразные "деликатесы" в красочных пакетах. "Свинина по строгановски с картошкой", "Плов" и другие. В плотном термоизолирующем пакете находилось уже готовое блюдо. Для приготовления пакет было необходимо лишь опустить в горячую воду и подержать там некоторое время. Блюда в пакетах в принципе были недурны, но все были на один и тот же вкус, что "свинина по строгановски", что "баранина с зеленым горошком". Да и разогревались они всё-таки быстрее, если все это вываливалось в какую-нибудь пригодную для этого тару.
Хорошей энергетической и вкусовой добавкой в питании разведчиков является…сало.
В отряде у нас для улучшения дополнительного питания сами солили сало, по каким рецептам, то меня не волновало. Выдавать его каждому разведчику в виде нарезанных шматков тоже нерационально, продукт без упаковки быстро портится да и драгоценное место тоже занимает. Готовое сало перекручивали в мясорубке с чесноком и луком, добавляли различных специй и через воронку запихивали получившийся паштет всё в ту же пластиковую бутылку и очень плотно и закручивали крышкой. На группу, на пятидневный выход, хватало одной литровой бутылки вполне. "Паштет" очень приятен на вкус, калориен, не надо разрезать шмат на ломтики, выдавливай из бутылки, мажь на галету и жуй в своё удовольствие и запивай чаем.
Так же дополнительно получали сгущенное молоко в стандартных банках, его просто варили на ПХД и в банках выдавали на группу а там уже разведчики по своему усмотрению или перекладывали готовый продукт в другую тару или таскали банки так.
Еще на пункте хозяйственного довольствия поварята как - то исхитрялись сушить мясо.
Готовый продукт выглядел как маленькие сухие полоски, на вкус как простое вяленое мясо слегка солоноватое. Его можно было идти и грызть на ходу или использовать в пищу, на завтрак или ужин, ну или тогда когда времени на приготовление чего-то более существенного совсем нет. Разжевал, проглотил запил водой вот и весь завтрак-ужин.
