Всё о груше. Сорта, выращивание, уход | страница 11



Сеянец Ярве. Сорт является сеянцем неизвестной груши, найденной в Эстонии. Дерево сильнорослое, с довольно густой пирамидальной кроной. Хорошо удается на айве. Плод по форме напоминает Лесную красавицу, но только более тупой у плодоножки, крупный, массой свыше 200 г. Мякоть плотная, белая, сочная, удовлетверительного вкуса, содержит 19 % сухого вещества, 9 % сахаров, 0,14 % кислот и 6 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды созревают в конце сентября. Срок хранения 2–3 недели. Зимостойкость более низкая, чем у Бессемянки. Урожайность высокая. Сорт устойчив к парше. Среднего срока созревания.

Яркая(Стелющаяся). Дерево средне-рослое, с пониклой развесистой кроной. Плоды округлые, средней величины, массой 105 г. Кожица зеленовато-желтая с красно-бурым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная, посредственного вкуса, содержит 18 % сухого вещества, 11 % сахаров, 0,96 % кислот и 8,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Плоды используют для переработки. Дерево вступает в плодоношение на 5–6-й год после посадки. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Срок хранения около одного месяца. Зимостойкость высокая, однако в условиях северо-запада штамб и развилки скелетных ветвей в ранневесенний период часто поражаются солнечными ожогами. Сорт устойчив к парше.

Бере зимняя Мичурина. Дерево средней величины, сильно облиственное, с округлой кроной. Плод широко-грушевидный, средней величины, массой 100–150 г. Кожица зеленая, матовая.

Мякоть белая или бледно-желтая, твердая при съеме, сочная, кисло-сладкая, нередко терпкая, содержит 17,6 % сухого вещества, 8,2 % сахаров, 0,2 % кислот и 4,1 мг/ 100 г аскорбиновой кислоты. Дерево вступает в плодоношение на 7–8-й год после посадки. Хорошо удается на айве, ирге, рябине, сибирском боярышнике, на которых начинает плодоносить на 4–5-й год. Съемная зрелость наступает в начале октября, потребительская — в ноябре. Срок хранения до начала января. Зимостойкость ниже Бессемянки. Урожайность высокая. Сорт устойчив к парше. Для вызревания плодов требуется много тепла, поэтому в неблагоприятные годы они могут не дозревать. В связи с этим сорт следует сажать в наиболее защищенных местах с благоприятным микроклиматом. Сорт позднего срока созревания.

Октябрьская. Дерево слаборослое, с редкой пирамидальной кроной. Плод короткогрушевидный, ниже средней величины, массой 50–70 г. Кожица светло-желтая с оржавленностью без румянца. Мякоть плотная, мелкозернистая, посредственного вкуса, но лучшего, чем у Бере зимней Мичурина, содержит 15,9 % сухого вещества, 7,9 % сахаров, 0,17 % кислот и 9,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Дерево вступает в плодоношение на 5–6-й год после посадки. Съемная зрелость плодов наступает в начале октября. Срок хранения до начала января. Зимостойкость ниже, чем у Бессемянки. Урожайность средняя, но регулярная. Сорт устойчив к парше. Рекомендуется для выращивания в районах с наиболее благоприятным микроклиматом, поскольку при недостатке тепла плоды не вызревают, при лежке сморщиваются и не приобретают присущего сорту вкуса. Сорт позднего срока созревания.