Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке, огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить натертые на крупной терке стебли сельдерея. Все продукты смешать и заправить растительным маслом, посолить, посыпать сверху укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из свеклы и моркови
Свекла – 100 г, морковь – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 1 столовая ложка, растительное масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.
Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить мелко порубленные перья зеленого лука. Все продукты смешать и заправить растительным маслом, лимонным соком, посолить и посыпать сверху укропом. Объем одной порции – 150 г.
Салат из свеклы и салата
Свекла – 100 г, зеленый салат —100 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, соль по вкусу.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке, салат промыть и нарезать мелкими полосками. Смешать и заправить сметаной, посолить.
Объем одной порции – 120 г.
Салат из сельдерея с укропом
2 стебля сельдерея, репчатый лук – 50 г, растительное масло – 30 г, соль, укроп.
Стебли сельдерея натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным репчатым луком. Заправить растительным маслом, посолить, посыпать сверху укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из сельдерея со сметаной
2–3 стебля сельдерея, морковь – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Стебли сельдерея и очищенную морковь натереть на крупной терке, смешать и заправить сметаной и лимонным соком, посолить.
Объем одной порции – 130 г.
Салат из сельдерея с луком и яблоками
1–2 стебля сельдерея, яблоки – 100 г, лук репчатый – 50 г, лимонный сок – 30 г, растительное масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.
Стебли сельдерея и яблоки натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанным репчатым луком. Заправить лимонным соком и растительным маслом, посолить, посыпать сверху зеленью.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из сельдерея с помидорами
2 стебля сельдерея, помидоры – 200 г, растительное масло – 30 г, укроп и соль по вкусу.
Стебли сельдерея натереть на крупной терке, помидоры нарезать мелкими ломтиками. Продукты смешать и заправить растительным маслом и лимонным соком, посолить и посыпать сверху укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из сельдерея с огурцами
Корень сельдерея – 100 г, свежие огурцы – 100 г, апельсин – 50 г, сметана (10 % жирн.), соль по вкусу.
Корень сельдерея натереть на крупной терке, огурцы и апельсин очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Продукты смешать и заправить сметаной, посолить.
