г) рекомендую неограниченное потребление свежих овощей и зелени. Из овощей отдайте предпочтение капусте, моркови, свекле, огурцам без кожуры, отварному молодому картофелю с кожурой. Кстати, капуста является единственным продуктом, который можно употреблять в любом виде. Капуста является лучшим адсорбентом при выведении шлаков из организма. Аккуратно используйте растительное масло, без которого усвоение овощей будет невозможно, салаты надо не заливать, а смачивать. Необходимо избавиться от белого сахара. Отличная ему замена мед и тростниковый сахар хорошего качества;
д) необходимо употреблять все крупы, кроме манной, причем они должны чередоваться;
е) исключить из рациона сдобу, хлеб только из отрубей;
ж) обязательно выпивать до трех литров воды в день, желательно перед едой, хотя некоторые виды каш (рисовая) можно запивать. Приучить себя к зеленому чаю без сахара, температура приготовления 80–90 градусов, не больше. Лучше его пить до завтрака и перед ужином. Между приемами пищи должно проходить не менее 5–6 часов, иными словами, у вас получается трехразовое питание.
Не возбраняются настоящие итальянские макароны, твердые сыры и свежие морепродукты.
Из молочных продуктов только кисломолочные без добавок (простокваша, кефир, простой йогурт, нежирный творог и сметана).
Один день в неделю делать очистительный на монопродуктах, только на кефире, только на гречневой или рисовой каше, с частым использованием контрастного душа, походов в сауны, гидромассажей и других бальнеотерапевтических процедур.
Маленький совет: для того чтобы крупы оставляли больше полезных микроэлементов, используйте крупы грубого помола, которые перед употреблением лучше замочить не менее чем на 20 минут. И тогда при варке они не теряют полезных веществ. Так как исключены продукты, имеющие высокую жирность, а значит, усвоение остальной пищи будет быстрым и чувство голода будет наступать тоже быстро, порции должны быть большими. Кишечнику для его работы и очистки организма необходим большой химус, который продвигается по кишечнику, как поршень, забирая все ненужное, что скопилось в кишечнике. Кстати, это необходимо и для того, чтобы стул был не менее 2–3 раз в день. Обильное питье, грубоволокнистая клетчатка, упражнения для стимулирования кишечника, к которым относятся, в частности, и вышеперечисленные, создадут нужный очистительный эффект.
Кроме того, следует помнить:
1. Блюдо должно состоять не более чем из трех ингредиентов.
