Листья березы распространяют летучие вещества — фитонциды. Они очищают воздух. Крупнейший в мире специалист по березе доктор биологических наук Ю. Синадский рассказывает, что в лесу, где преобладает береза, число микробов в кубометре воздуха весьма незначительное — 450 (в операционной допускается 500). На Руси издавна лечили кожные болезни отваром из березовых листьев и почек. Русские витязи залечивали раны березовым бальзамом.
— Нет лучше березового веника для бани! — отмечает доктор Ю. Синадский. — Хорошо запаренный березовый веник выделяет эфирные масла и другие лекарственные вещества, благотворно действующие на кожу человека.
Когда найдешь березу постройнее
Владимир Солоухин в одном из своих стихотворений пишет о том, как он запасался вениками для бани.
Я помню, в юности, когда я жил в деревне,
Ходили мы за вениками в лес.
Сейчас найдешь березу постройнее,
Повыше,
Поупружистей,
Погибче.
Чтобы вполне ладони обхватили
Ее, как тело, розоватый ствол.
Мы, кто раз в неделю уже много лет встречаемся на банном полке, называем этого человека оруженосцем. В разгар зимы он обычно приносит с собой в баню преотличные березовые веники. Крепкие, пахучие, вызывающие зависть даже у заядлых парильщиков. «Собственного изготовления», — говорит Егор Жигунов, бывалый человек, храбрый разведчик, воевавший под Сталинградом и, как он рассказывает, даже на войне, на передовой, в землянке, умудрявшийся «делать русскую баньку».
Жигунов хранит в памяти множество банных рецептов. В том числе и по части веников.
— Лучше всего, — рассказывает Жигунов, — заготавливать веники в начале и середине июля. Период цветения, пора травостоя. Березовый лист в соку, окреп, пахуч. Вот тогда-то он особенно богат целебными веществами. Заготавливать веники лучше всего в сухую погоду, иначе листья потемнеют и будут падать. Для веников надо срезать тонкие упругие стрелочки с березовых ветвей, прочно их связать, чтобы были, как говорят, ухватистыми, по руке. Иногда по незнанию или в спешке заготавливают веники из березовых кустов, тех, что ответвляются от старых корней. Вроде бы такие ветви легче найти и нарвать. Но веник из них не порадует вас в бане, ветви жесткие, грубые. Еще куда ни шло, если такой веник свежий, но стоит ему подсохнуть, как тут же роняет листья, опадает и становится похожим на жесткую метлу.
Но мало заготовить добрые веники. Важно еще их сохранить. Чтобы «держались» всю зиму. Лучше всего хранить веники в прохладном месте. Скажем, на чердаке. Или на балконе — лоджии, укрытой от мороза и злых ветров. Подвесив их попарно на веревке. Если березовые ветви сорваны в срок, а сами веники заботливо хранятся, то с одним таким «массажным прибором» можно ходить в баню до десяти раз.
