— Чего розетка — то?! — плачуще вопрошал шеф повар, стоя по середине кухни и, воззвав руки к потолку.
— Плиту выключай, дурак!
Михаил метнулся к стене, где расположился электрический шкаф с рубильником, нащупал металлическую ручку с эбонитовым набалдашником и дернул ее вниз….
— Фу, слава богу, теперь кажется, не сгорим! Конфорка сразу потемнела, но все еще продолжала жарить вываливающийся продукт. По объему — вывалилось, примерно, треть того, сколько мы закладывали. Я клюкой свалил на пол, обуглившийся макаронный хворост, а кастрюлю отодвинул на другую конфорку.
Наступила тишина. Даже в цехе подсобных промыслов все замерло. Наверное, мужики уже закончили свою работу и уселись за последнюю партию в 'Козла' — любимая карточная игра заборщиков.
— Повар хренов! — сказал я Мишке, — Пол ящика макарон испортили по твоей милости.
— Да я же их варил раньше… Это так просто: высыпал, значит, их в кипяток… — стал подробно объяснять технологию приготовления макарон оскандалившийся шеф.
— Ладно, ладно — сказал я, — завтра настоящей поварихе объяснишь, как надо варить. Иди, лучше, унеси этот позор — я кивнул на горелую кучу под плитой — да спрячь, чтобы никто не видел.
— Это я сейчас — засуетился Михаил. В найденный противень он сгреб всю дрянь с земляного пола. А из кастрюли мы, на всякий случай также вывалили три — четыре кило подозрительных макаронин, чтобы оставался резерв объема. Через пять минут, следы недоразумения были ликвидированы, и можно было продолжать варочный процесс.
На белом, обветшалом боку плиты имелись какие — то включатели, но указатели давно стерлись.
— Ничего — сказал Мишка — включаем рубильник, а необходимый режим нагрева плиты отрегулируем эмпирическим путем — путем поворота включателей вправо — влево…
Подвинули кастрюлю на остывшую конфорку, Мишка дернул вверх ручку на рубильнике. Раздался глухой удар, электроны и атомы, расталкивая друг друга, устремился в плиту под наше варево. Заодно и задрожало под ногами. Видимо, мужики из подсобных промыслов, бросили карты и снова взялись за ум.
Плита покраснела быстро, макароны забулькали и опять угрожающе двинулись вверх.
— У — мень — ша — ю наг — рев! — голосом руководителя космических полетов, громко произнес Михаил, и повернул один из включателей на плите на щелчок вправо. Снова раздался глухой удар. Нагрев не уменьшился, но стала нагреваться вторая конфорка, а над рубильником затрепетал легкий синий дымок. Чувствуя неладное, Мишка повернул включатель обратно на щелчок влево. Щелчка не было. Теперь, включатель крутился куда хотел, как пропеллер на игрушечном самолете.
