Здесь ты
можешь возразить,
мол, Саймон-то
над собакой
издевается,
а животные,
которые идут
в пищу, непосредственным
образом не
страдают. Верно,
по идее на пути
через бойню
к тарелке жестокость
не предусмотрена,
но нельзя забывать,
что птицам,
например курам,
обрезают клюв,
чтобы они не
ранили своих
соседок в тесных
концлагерях,
осатанев от
адских условий;
что, скажем,
поросят кастрируют
(без какого-либо
наркоза), дабы
они вырастали
жирнее; что
рогатому скоту
удаляют рога
(тоже, разумеется,
без анестезии).
Это лишь сотая
доля того, что
творится на
животноводческих
фермах, где у
животных нет
доступа к
достаточному
количеству
воздуха, света
и пространства.
К примеру, куры,
которые несут
яйца, проводят
всю жизнь в
тесных клетках
без возможности
пошевелиться,
пока не отправляются
на бойню. Им
удаляют клювы,
чтобы они не
заклевали себя
или соседок
до смерти от
перманентно
переносимых
психических
травм. Что касается
цыплят-самцов,
то, бесполезных
для производства
яиц, их, как правило,
бросают в
измельчители
мусора, которые
перемалывают
их в кашу живьем!
Не стоит также
забывать, что
многих животных
(например, коров)
убивают, перерезая
горло, подвешивая
при этом за
лодыжки на цепи
вверх ногами.
И хотя умерщвление
на многих скотобойнях
предусматривает
оглушение, эта
практика показывает
себя не слишком
эффективной.
Словом, современная
сельскохозяйственная
машина помещает
животных в
условия, которые
полностью и
перманентно
подчиняют
братьев наших
меньших человеческим
прихотям, не
заботясь об
их чувствах
и интересах.
Возможно, мы
не стремимся
приносить
животным страдания,
но и те методы,
что практикуются,
гуманными не
назовешь. И
почему? Потому
что людям нравится
вкус яиц, молока
и мяса. Других
причин попросту
не существует.
Да, ово-лакто-вегетарианцы,
вы правильно
поняли: мы включили
в список яйца
и молоко. Некоторые
из вас решили,
что, отказавшись
от мяса, вы дали
мощный пинок
индустрии
убийства и
боли, но, к сожалению,
это далековато
от истины. В
тот момент,
когда коровы
перестают
приносить
достаточно
молока или уже
не могут забеременеть,
они становятся
говядиной.
Кроме того,
что производство
телятины неотрывно
связано с
производством
молока. Когда
корова рожает
бычка, фермерам
нечего с ним
делать, кроме
как пустить
под нож. Когда
курицы стареют
и уже не в состоянии
давать яйца,
они тоже идут
на мясо. Если
кто вдруг не
знал: не существует
сказочных
пастбищ для
буренок-пенсионерок,
где они доживают
свои дни в
благодарность
за рекордные
надои; не бывает
домов престарелых
для отработавших
свое кур. Зато
очень приятно
думать, что ты
не поддерживаешь
резню, поедая
яйца и сыр, —
ведь ты не ешь
самих животных.
Но если ты считаешь
несправедливыми
страдания
животных ради
удовольствия
людей, ты должен
признать, что
ни яйца, ни молоко
не несут в себе
ничего хорошего.
