НЕЧТО
РЫБНОЕ
Шестимесячное
расследование
журнала «Отчеты
для потребителя»
привело редакторов
к выводу о том,
что есть рыбу
опасно. Если
разбирать
только виды,
которые пригодны
для употребления
человеком, то
43% лосося содержит
полихрорированные
бифенилы (ПХД),
а в 90% особей
рыбы-меча
обнаружилась
ртуть. Поскольку
рыба – один из
самых скоропортящихся
продуктов, 40%
продукции
содержит свыше
500.000 бактерий на
грамм, которые
свидетельствуют
о том, что рыба
испорчена, а
30% несет в себе
10 миллионов
бактерий, указывающих
на гниение.
Стоит ли говорить
о том, что рыба
в составе кормов
для домашних
животных намного
хуже.
Как
пишет Джон
Роббинс в «Диете
для Новой Америке»,
«Рыба славится
своей способностью
абсорбировать
и служить
концентратом
токсичных
химикатов,
попадающих
в водоемы. Начать
с того, что их
пищевая цепочка
чрезвычайно
длинна. Например,
фитопланктон
поедаем зоопланктоном,
который, в свою
очередь, падает
жертвой маленькой
рыбки, а ее уже
съедает рыбка
покрупнее и
так далее. Что
важнее, рыба
буквально
вдыхает воду,
в которой плавает,
поэтому содержание
токсинов в
организме
увеличивается
стремительно.
Суммарный
результат
таков, что рыба
словно служит
подводным
магнитом для
химикатов. Если
верить оценке
Агентства по
охране окружающей
среды, то рыба
в состоянии
аккумулировать
концентрацию
полихлорированных
дифенилов, в
девять миллионов
раз превышающую
ту, что содержится
в среде, в которой
она обитает!»
ГОРМОНЫ
Всем
известно, что
гормоны искусственного
роста широко
применяются
в животноводстве
для получения
большего объема
мяса и молока.
Фактически
на любом хозяйстве
и в любой кормушке
присутствуют
стероиды или
синовекс, стоящие
в одном ряду
с диэтилстилбестролом
(синтетическим
эстрогеном),
запрещенным
Федеральным
управлением
по лекарственным
средствам в
связи с тем,
что он приводит
к раку.
Мощные
гормоны способствуют
неестественному
росту организмов
и после того,
как мясо или
молоко были
употреблены.
Когда художница
Сью Коу>15
увидела на
скотобойне
в Нью-Мексико
сотни желтых
печенок, выделяющих
желтую жидкость,
ей сказали, что
животных, которым
принадлежали
эти печенки,
кормили гормонами.
В результате
кошки и собаки
становятся
более крупными
(и болезненными).
ДОБАВКИ
Большинство
мясных кормов
для домашних
животных содержат
питательные
вещества
подозрительной
полезности
и добавки
сомнительной
безопасности.
Бутилоксианизол
почти универсален.
Азотистокислый
натрий настолько
опасен, что
Федеральное
управление
по лекарственным
средствам
пыталось запретить
его в 1980-х, но не
смогло благодаря
усилиям могущественных
игроков пищевой
промышленности.
Он используется
для окрашивания
кормов, а также
как консервант.
Все эти добавки
не допускаются
в человеческую
пищу, но скармливаются
домашним животным.
