«Апельсин» и «лимон» произошли от арабских слов, «дыня» — от греческого, где оно имеет значение «яблоко».
«Томат» пришел из Западной Индии. Там это слово обозначает «любимое яблоко».
«Ананас» в своем составе в английском языке имеет две части — «сосна» и «яблоко», потому что благодаря своей конической форме напоминает сосну.
«Капуста» происходит от латинского слова, имеющего значение «голова».
«Салат-латук» также латинского происхождения, в его название входит слово, обозначающее «молочный сок».
«Ревень» переводится с латинского как «корни варварства», потому что римляне считали тех, кто его ел, варварами.
«Редиска» происходит от латинского слова «корень». «Бобы» появились в англосаксонском языке из греческогои латинского.
«Картофель» испанского происхождения.
Существует много разных видов сахара. Его можно обнаружить как в животных, так и в растительных организмах. Но когда люди говорят о сахаре, они обычно имеют в виду сахарозу — сахар, которой находится в сахарном тростнике или в сахарной свекле. Сегодня примерно 62,5 процента мирового производства сахара — из тростника, а 37,5 процента — из сахарной свеклы. Растения, которые имели сладкий вкус, произрастали в Новой Гвинеи тысячи лет назад. Древние люди нередко воевали за обладание этими растениями.
Позже, с развитием цивилизации, стебли сахарного тростника стали обменивать на другие товары, и их использование расширилось. Таким путем купцы распространили сахар по островам Тихого Океана в его южной части, а также завезли его в Индонезию, Азию и Филиппины. Сахарный тростник был известен в Индии, вероятно, еще в доисторические времена. Мы знаем наверняка, что в 400 году до н. э. тростниковый сахар был широко распространен в Индии.
Первыми европейцами, узнавшими о сахарном тростнике, были завоеватели, пришедшие в Индию с Александром Македонским в 325 году до н. э. Его описали как траву, дающую мед без помощи пчел. Из Индии культура сахарного тростника и производство сахара между 500 и 700 годами распространилось в Персию. Когда мусульмане из Персии завоевали Аравийский полуостров, Сирию, Палестину, Египет и Средиземноморье, они ввели в этих странах обычай употреблять в пищу сахар.
Сахарный тростник был впервые завезен в Соединенные Штаты в 1751 году. Иезуитские миссионеры привезли сахарный тростник с Гаити в Новый Орлеан, штат Луизиана. С 1795 года началось промышленное производство сахара.
