Сроки хранения лекарственных растений установлены официально: цветки, соцветия, трава хранятся 1–2 года; корни и корневища – 3–5 лет; плоды – 2–3 года. Все лекарственное сырье должно храниться в подписанных бумажных мешках, ящичках, стеклянных банках с крышками. На надписях нужно указать вид сырья, место и время сбора.
Важно помнить, что многие растения занесены в Красную книгу. Нельзя вести заготовку лекарственных растений из года в год на одних и тех же местах – это ведет к полному их истреблению. Лекарственные растения следует собирать в строго установленные календарные сроки. Каждый, кто только начинает заготавливать лекарственные растения должен проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить сбор ненужных видов, ознакомиться с правилами заготовки, сушки и применения.
Способы приготовления лекарственных форм из растений
Из лекарственных растений в домашних условиях обычно готовят сборы и водные извлечения из них (настои, настойки, отвары), а также порошки из высушенных растений, мази на их основе. Весьма важен в применении и сок свежих растений, который обладает незаменимыми лечебными качествами.
Настои и отвары получаются путем водного экстрагирования. Настои готовятся преимущественно из листьев, цветков, надземной части растений, отвары – из ягод, плодов, корней.
Можно приготавливать настой холодным способом: для этого лекарственное сырье необходимо измельчить, поместить в стеклянную или эмалированную посуду, залить холодной родниковой (очищенной) водой и настаивать в течение 6–8 ч, после чего профильтровать.
Другой способ приготовления – горячий: лекарственные растения надо залить кипятком или настаивать на водяной бане. Для приготовления настоя количество сырья обычно составляет 10 г на 200 мл воды (1 ст. л. сухого измельченного растения на 1 стакан холодной воды или кипятка). В некоторых случаях настои готовятся в соотношении 1: 30, а из сильнодействующих растений – 1: 400.
Для приготовления отвара лекарственное сырье нужно залить сырой водой на 1–2 ч, затем кипятить на медленном огне 20–30 мин, постоянно помешивая. Отвары готовятся в соотношении 1: 10, из сильнодействующих растений – 1: 400, 1: 500.
Настои и отвары относятся к скоропортящимся лекарственным формам, поэтому желательно готовить их ежедневно. Допускается хранение настоев и отваров до 3 суток в прохладном месте.
В домашнем лечении лекарственными травами используют и приготовленные настойки. Наиболее сильное действие имеют настойки на спирту: измельченное сырье нужно залить 70 %-ным спиртом (или водкой) и настаивать в темном месте 8-10 дней, после чего профильтровать. Для приготовления спиртовых настоек соотношение растительного сырья и спирта составляет 1: 5, из сильнодействующих трав – 1: 10. Полученные настойки должны быть прозрачными и иметь вкус и запах исходного растения.
