• Часть 3 «Формула правильного питания»
«Формула правильного питания» предназначена для детей 12—14 лет, познакомившихся с первой и второй частями программы «Разговор о правильном питании».
Учебно-методический комплект «Формула правильного питания» состоит из рабочей тетради для школьников и методического пособия для педагога и предназначается для реализации следующих воспитательных и образовательных задач:
□ Развития представления подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.
□ Расширения знаний подростков о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирования готовности соблюдать эти правила.
□ Развития навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
□ Развития представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознания того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности.
□ Развития представления о социокультурных аспектах питания, его связи с культурой и историей народа.
□ Пробуждения у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширения знаний об истории и традициях своего народа, формирования чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов.
□ Развития творческих способностей, кругозора подростков, их интереса к познавательной деятельности.
□ Развития коммуникативных навыков у подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.
□ Просвещения родителей в вопросах организации правильного питания детей подросткового возраста.
Содержание учебно-методического комплекта «Формула правильного питания» отвечает следующимпринципам:
□ возрастная адекватность — соответствие используемых форм и методов обучения психологическим особенностям младших подростков;
□ научная обоснованность — содержание комплекта базируется на данных исследований в области питания детей и подростков;
□ практическая целесообразность — содержание комплекта отражает наиболее актуальные проблемы, связанные с организацией питания подростков;
□ динамическое развитие и системность — содержание комплекта, цели и задачи обучения определялись с учетом тех сведений, оценочных суждений и поведенческих навыков, которые были сформированы у детей в ходе реализации первого и второго модулей программы «Разговор о правильном питании», учебные задачи всех тем взаимосвязаны друг с другом;
