Стрелец (23.11 - 21.12) | страница 42



Для молодого человека сервировка несколько другая. Мужчинам не стоит усложнять жизнь непривычной официальностью. Во зле него должна находиться тарелка, слева – вилка, справа – нож. Еще должны быть бокал, кувшин с вином, а совсем недалеко можно поставить тарелочку с хлебом. 

Если ночь была великолепна, то утро тоже не должно возвращать вас в серые будни. Поэтому устрой любимому необычный завтрак, который сама же и приготовь. Самым лучшим для совместного постельного завтрака будут теплые булочки со сливочным маслом, джемом. Но что еще можно сделать такого интересного, чем можно удивить?

Основу берем простую – плавленый сыр. Теперь нужно нарезать немного свежего лука, а также можно добавить петрушки и укропа и смешать всю зелень с плавленым сыром, добавить в эту смесь немного соли и черного перца. 

Есть и еще один секрет. Можно мелко растолочь орехи разных видов, смешать плавленый сыр с медом и добавить туда орехи. 

Можно мелко нарезать несколько сушеных помидоров и добавить в плавленый сыр. 

Ты можешь быстро и без особого труда сделать великолепные утренние бутерброды.

«Антарктида»

Требуется: 800 г рыбы (карпа), 2 ст. л. муки, 70 г растительного масла, 1 стакана майонеза, соль по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, отделить филе от костей и нарезать порционными кусочками, посолить. Затем обвалять подготовленные кусочки рыбы в муке. Положить кусочки рыбы на хорошо разогретую сковороду и обжаривать на растительном масле. Обжаренные кусочки рыбы залить низкокалорийным майонезом и довести массу до кипения. При желании можно посыпать зеленью.

«Август»

Требуется: 600 г рыбного филе (морского окуня), 5 свежих помидоров, 2 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке. Потом положить на хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Затем нужно очистить помидоры от кожицы, разрезать на половинки, посолить и обжарить. Чеснок очистить, измельчить и смешать с помидорами, немного посолить. На обжаренные кусочки филе положить помидоры и по 1 ч. л. майонеза с чесноком. При желании можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

«Щучья песня»

Требуется: 1 кг рыбы (щуки), 1 лимон, 100 г растительного масла, 100 г белого вина, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, нарезать кусочками и посолить. Затем нанизать кусочки рыбы и обжаривать над открытым огнем, при этом поливая приготовленным заранее соусом.