3. Правильно ли это: убивать животных? Поскольку мы можем жить свободной жизнью, совсем не употреблять мяса, возникает естественный вопрос, является ли потребление мяса моральным или гуманным актом. Ясно, что животные не отказываются от своей жизни добровольно, ради того, чтобы мы могли позволить себе роскошь. Многие религии и духовные братства отстаивают вегетарианскую диету, признавая священность всякой жизни и необходимость жить, не причиняя страданий.
"Насколько возможно материал для пищи нужно выбирать среди таких порождений природы, где сознание наименее развито, т.е. если можно найти овощи, не следует убивать животных. Во - вторых, при всех обстоятельствах, прежде чем убить животное с развитым или неразвитым сознанием, надо поразмыслить, можно ли сохранить свое здоровье, не лишая животных жизни". Шрии Шрии Анандамурти
4. Стратегия голода.
Мясо - самая неэкономная и неэффективная пиша. Чтобы производить мясо, необходимы огромные площади земли для выращивания кормов. Скот поглощает в десять раз больше протеина и калорий, чем возвращает в форме мяса. Другими словами 90% "уходит в трубу". Сложив расходы по кормлению скота с расходами по его содержанию, мы обнаружим, что стоимость мясного протеина будет приблизительно в 20 раз выше стоимости растительного протеина.
Вместо того, чтобы тратить землю на производство мяса, она может быть гораздо более продуктивно использована для выращивания зерна, бобов и других стручковых для прямого потребления. Например, один акр земли, используемый для выращивания бычка, даст один фунт животного протеина, но та же земля, засеянная соей, даст 17 фунтов соевого протеина. Кроме того, соя более питательна, содержит меньше жиру и не имеет никаких ядовитых веществ.
И если полученное зерно законсервировать и отдать его не скоту, а голодающим людям, мы бы легко накормили всех хронически недоедающих людей мира.
Если бы мы ели наполовину меньше мяса, у нас бы освободилось достаточно пищи, чтобы прокормить весь "развивающийся мир".
Недавние исследования диетологов показали, что сокращение производства мяса на 10% освободило бы столько зерна, что его хватило бы на 60 миллионов человек.
Поразительная и трагическая правда состоит в том, что 80-90% зерна, выращенного в Америке идет на корм мясному скоту.
Двадцать лет назад средне-статистический американец потреблял ежегодно 50 фунтов мяса. В этом году он съест приблизительно 130 фунтов только говядины. Поскольку Америку "заклинило на мясе", большинство съедает две дневные нормы протеина. Зная реальные факты, которые следят за "нехваткой питания" можно понять, как следует по-настоящему использовать мировые ресурсы.
