Фармакологическое действие: усиливает кислотообразующие секреторные функции желез желудка, гонит яды, улучшает дыхание.
Классическое представление: се холод.
Влияние: на меридианы легких, желудка.
Особенности: раздражает слизистые оболочки рта.
Уксус – acetum.
Степень теплоты: холодный инь.
Вкус: острый, кислый.
Цвет: прозрачный.
Основной состав: 3—10 %-ный водный раствор уксусной кислоты, жирные ряды.
Фармакологическое действие: сосудорасширяющее, открывает закупорки, закрепляющее, сушит, противовоспалительное, антитоксичное.
Классическое представление: се жар, се холод.
Влияние: на меридианы селезенки, желудка, тонкой кишки.
Особенности: при большой концентрации (смертельная доза 30 мл 80 %-ной уксусной эссенции) может вызвать ожог слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка.
Фрукты
Абрикос – armeniaka vulgaris.
Степень теплоты: кисло-сладкий инь-ян.
Вкус: сладкий.
Цвет: листья зеленые, кожица и мякоть желтые, косточка коричневая.
Основной состав: сахароза, фруктоза, витамины В1, В2, РР, витамин А, фосфор, железо, калий.
Фармакологическое действие: противовоспалительное, кроветворное.
Классическое представление: се жар, двигает кровь.
Влияние: на меридианы почек, легких, тонкой кишки, сердца.
Особенности: нет.
Арбуз – citrullis vulgaris.
Степень теплоты: теплый инь.
Вкус: сладкий.
Цвет: мякоть красная, кожура зеленая, семечки черные.
Основной состав: белки, моносахариды, ди-сахариды, макро– и микроэлементы, магний, калий, железо.
Фармакологическое действие: противовоспалительное, желчегонное, мочегонное, послабляющее, противоотечное.
Классическое представление: двигает кровь, се жар.
Влияние: на меридианы желчного пузыря, тонкой кишки, толстой кишки, мочевого пузыря.
Особенности: нет.
Банан – musa.
Степень теплоты: теплый ян.
Вкус: сладковатый.
Цвет: кожура желтая, мякоть белая.
Основной состав: крахмал, сахароза, фруктоза, макро– и микроэлементы, витамины, аминокислоты.
Фармакологическое действие: общеукрепляющее, дает полноту телу, оказывает противовоспалительное действие на слизистые оболочки рта.
Классическое представление: се жар. Влияние: на меридианы сердца, селезенки, легких.
Особенности: в больших дозах может вызвать аллергию.
Виноград – vitis vinifera.
Степень теплоты: теплый, кислый инь.
Вкус: сладкий.
Цвет: разный, распространен зеленый.
Основной состав: сахара, витамины, аминокислоты, микро– и макроэлементы.
Фармакологическое действие: желчегонное, послабляющее, общеукрепляющее, понижает кислотность желудочного сока, усиливает обмен веществ.
