Кисломолочный продукт «Наринэ» представляет собой выращенную на молоке культуру штамма Lactobacillus acidophilus, выведенного Л. А. Ерзинкяном (Армения). Продукт употребляют для восстановления микрофлоры, в том числе у больных раком толстой кишки.
Меню
1-й и 4-й дни
Завтрак: 160 г винегрета, 100 мл молока, 10 г сливочного масла, 25–30 г ржаного хлеба.
Второй завтрак: 100 г нежирного творога, 25–30 г ржаного хлеба.
Обед: 250 мл вегетарианского борща, 150 г овощного салата, 30 г ржаного хлеба.
Полдник: 150 г отварной рыбы, 20 г ржаного хлеба.
Ужин: 100 г любой каши, кроме манной, 100 мл молока, 20 г ржаного хлеба.
2-й и 5-й дни
Завтрак: 1 яйцо вкрутую, 130 г овощного салата, 10 г сливочного масла, 20 г ржаного хлеба.
Второй завтрак: 200 мл молока, 25 г ржаного хлеба.
Обед: 250 мл вегетарианского супа, 140 г винегрета, 100 г вареного мяса, 25 г ржаного хлеба.
Полдник: 100 г нежирного творога.
Ужин: 140 г овощного салата, 200 мл молока, 25 г ржаного хлеба.
3-й и 6-й дни
Завтрак: 135 г овощного салата, 10 г сливочного масла, 15 г сыра, 10 г меда, 20 г ржаного хлеба.
Второй завтрак: 100 мл молока, 25 г ржаного хлеба.
Обед: 250 мл вегетарианских щей, 165 г овощного салата, 100 г отварного мяса, 25 г ржаного хлеба.
Полдник: 150 г нежирного творога.
Ужин: 160 г винегрета, 200 мл чая без сахара, 10 г сливочного масла, 25 г ржаного хлеба.
7-й день
500 г творога с сахаром. Съесть в 5 приемов по 100 г.
