Даже вооруженная специальными знаниями современная наука не может предложить средство от целлюлита, которое могло бы заставить его исчезнуть без следа, поэтому борьба с «апельсиновой коркой» так сложна и трудоемка, а начинать ее нужно при первых же признаках заболевания.
Одним из важнейших факторов, влияющих на состояние кожи, является правильное питание. Оно в состоянии поддержать и усилить действие других антицеллюлитных мер. В вашем рационе обязательно должны присутствовать сырые фрукты, овощи, молочные продукты – такие, как творог и йогурт, – и ростки различных злаков. Старательно избегайте богатой углеводами пищи и холодных напитков, ограничьте потребление соли, кофе и сигарет, пейте больше воды и свежеотжатых соков – яблочного, морковного или апельсинового.
Кроме того, следует исключить из рациона пищу, способствующую неправильному отложению жира, что приводит к неровностям в подкожной жировой клетчатке: жареный картофель (особенно картофель фри), свинина, мучное и сладкое. Не следует есть бананы – они задерживают в организме воду. Откажитесь от маргарина и не садитесь на модные диеты: быстро «сброшенные» килограммы восстанавливаются с такой же скоростью. Достаточно сбросить 1,5–3 кг за месяц.
Свой рацион нужно спланировать заранее. О фруктах, овощах и молочных продуктах мы уже говорили. Что касается мяса, лучше всего есть отварную курицу, супы на курином бульоне и рыбу. Принимать еду нужно понемногу, но часто, чтобы после еды у вас оставалось легкое чувство голода. Основное место в питании должен занимать обед. Ешьте примерно то же что и ели раньше (суп, второе и пр.), но в меньшем количестве. Старайтесь не наедаться на ночь и вообще избегайте переедания. Соль, сахар и сливочное масло используйте минимально, пейте больше жидкости, но только соки или воду, а не черный кофе или чай.
Совсем отказываться от жиров не следует, так как, например, растительные масла нужны для эластичности кожи, а составляющие рыбьего жира способствуют разрушению «плохих» жиров. Старайтесь придерживаться диеты, составляющими которой являются фрукты, овощи, орехи, соевые бобы или семена. Развитие целлюлита также задерживают капуста, салат, зерновой хлеб, огородная зелень, рыба, каши на воде и морепродукты.
