Твёрдое нёбо состоит из неподвижной костной перегородки (собственно нёба) и двух костей (верхнечелюстной и нёбной). Мягкое нёбо представляет собой складку слизистой оболочки, отделяющей ротовую полость от глотки. Нёбные бугорки – это вытянутые бугорки на нёбе, наблюдаемые у многих млекопитающих. Большинство исследований этих бугорков были выполнены на крысах, так что, когда в следующий раз вам случится держать крысу в руках, не забудьте ради интереса заглянуть ей в рот!
Согласно классическому исследованию, выполненному в 1989 году коллективом под руководством доктора Г. Хаузера[271], «биологическая роль [палатальных бугорков] остаётся до конца не выясненной». У человеческого эмбриона палатальные бугорки выражены ярче. После рождения они немного сглаживаются, причём этот процесс продолжается до взросления[272]. Было выдвинуто несколько предположений о роли нёбных бугорков. Во-первых, бугристая поверхность нёба может помогать нам пережёвывать пищу. Во-вторых, бугорки так или иначе предохраняют полость рта от повреждений. Но для этих теорий отсутствуют серьёзные доказательства, и это несмотря на 50 лет исследований, как на людях, так и на крысах.
Некоторые анатомы полагают, что размер и глубина нёбных бугорков зависят от того, насколько часто человек сосал палец в младенчестве.
Сообщают, что одна монгольская девочка с 1994 по 2007 год съела 1,55 тонны грязи, только потому, что она ей нравится на вкус.
В одной статье из журнала «Нейропсихобиология» (1997) говорится о том, что пережёвывание жевательной резинки с разными вкусами порождает слегка отличающиеся картины мозговых волн.
Самая сильная мышца в организме человека – это язык.
А что снаружи?
Жизнь на поверхности организма
Кожа человеческого организма – идеальное место для жизни невероятного множества микроскопических организмов самых разных видов. В своём классическом труде «Жизнь на человеке» (1969) Теодор Роузбери высказывает предположение, что в среднем на 1 см>2 человеческой кожи обитает около 10 миллионов различных бактерий. По меткому сравнению автора, эти плодовитые крохотные создания подобны «толпам покупателей, спешащих на рождественские распродажи». При этом плотность «населения» квадратного сантиметра кожи варьирует в зависимости от того, какую часть тела исследовать. Наиболее заселённые участки нашего тела – это подмышки, анальная область, пах и сальные участки по бокам носа. В подмышках, например, на 1 см
