Малая рыбацкая энциклопедия | страница 9
Синец. Название эта рыба получила за преобладание в ее окраске синего цвета. Чешуя у нее мельче, нежели у леща, рот конечный, подхвостовой плавник длинный. Длина взрослой особи не более 30-35 сантиметров. Синец чисто речная рыба, но в последнее время встречается в водохранилищах.
Подуст напоминает ельца, однако рот у него поперечный нижний. Эту рыбу легко узнать при вскрытии брюшной полости - она у нее изнутри имеет черную выстилку. Как правило, длина подуста не превышает 30 сантиметров, вес - 400 граммов. В исключительных случаях встречаются полуметровые экземпляры весом до килограмма. Часто встречается вместе с голавлем.
Вьюн - уфевидное тело его сжато с боков. Окраска крапчатая, желтовато-бурая, с темными продольными полосами. Любимое место обитания озера, заводи со стоячей или медленно текущей водой и илистым грунтом. Мясо у вьюна вполне съедобное, но обычно его не едят из-за внешнего вида - очень похож на маленькую змейку. Отличный живец для ловли щуки и сома.
Голец. Тело у этой рыбы продолговатое, голое, серо-желтого цвета с темными пятнами. Длина не превышает 15-17 сантиметров. Живет в небольших речках, реже встречается в проточных водоемах с илистым дном. Так же, как и вьюн, очень вынослив. В мокрой траве в холодном месте долго может оставаться живым.
Головешка (ротан) получил в последние годы широкое распространение в водоемах средней полосы. Имеет темно-бурый цвет, тело - вальковатое спереди и сжатое сзади, рот широкий, голова приплющена. Обычные размеры 6-8, иногда до 14 сантиметров. Исключительно неприхотлив, живет и размножается в загрязненных и даже пересыхающих водоемах. Созревает рано, в возрасте 2 лет.
Пелядь-неприхотливая рыба, которая может жить при сильном пониженном содержании кислорода. В последнее время обосновалась во многих водоемах средней полосы. Хорош о уживается в соседстве с карпом. Озерная пелядь достигает 40-50 сантиметров в длину и 1,5-2 килограмма веса, речная значительно мельче.
Ряпушка - самая мелкая рыба из породы сиговых. Водится и в некоторых глубоких водоемах Верхневолжья, например, в Бросненском озере, где местные жители называют ее селедкой. Длина не более 17-18 сантиметров. Всегда держится в стае.
Снеток- озерная разновидность полу проходной балтийской корюшки. Широко распространен на северо-западе европейской части СССР и в верхнем течении Волги (Белоозеро, Селигер, Бросенское озеро). Держится в стае, отличается высокой численностью. Для употребления в пищу сушится. Пойманный снеток отдает свежим огурцом.