— Давай следующий вопрос.
О диете, таблетках молодости и колдунах
— Меня замучили вопросом: узнай у Виктора Степановича, почему он так похудел?
— Сейчас, по-моему, все худеют.
— Кризис?
— Мода.
— Со здоровьем все в порядке?
— Ты же видишь. Постучи по дереву.
(Корреспондент «КП» пристально смотрит на Черномырдина и стучит по крышке посольского стола.)
— У вас какая-то методика — голодание или что?
— Нет. Меру надо знать просто.
— Меньше есть, что ли?
— Да, конечно. Умеренное, правильное питание плюс хорошая физзарядка. Определить себе меру!..
— Говорят, что Вяхирев, бывший шеф Газпрома, сейчас занимается технологией продления молодости.
— Да что ты? Впервые слышу. Я на днях с ним встречался — по нему не видно, чтоб омолаживался.
— Дерипаска вроде деньги на это откладывает...
— Я не знаю, куда и чего откладывает Дерипаска... Ко мне тоже подходит как-то один. «Можно, — говорит, — мы вам таблетки бесплатно привезем — омолаживающие...»
— А вы не стали такие таблетки глотать, да?
— Нет. А вы-то в «Комсомолке» пользуетесь?
— Те, что есть, — это так, туфта.
— Все-таки что-то продают уже?
— Продают. Но омоложения нет. Может, уже и ветеранов Газпрома разводят?
— Только не Вяхирева. Он сидит там у себя в Шишкином лесу — коз развел, коров, свинарник... Он никогда не был склонен к этим колдунам.
— Может, съездить к нему?
— Ну съезди.
— А если он меня не примет?
— И правильно сделает. Пошлет еще, он умеет. Не так, как я, конечно. Но умеет. Он тоже со мной работал. Научился.
— Я по-правдашнему спрашиваю.
— А я по-правдашнему и отвечаю...
«Комсомольская правда», 24 ноября 2008 г., 9 февраля 2009 г.
РЕЦЕПТ
Пельмени по-черномырдински
Для приготовления фарша в равных пропорциях смешать пропущенные через мясорубку говядину, свинину, по вкусу добавить мелко нарезанный лук, черный молотый перец, соль.
Тесто приготовляется следующим образом: налить в кастрюлю два стакана сырой воды, туда же — три сырых яйца, все это подсолить, тщательно перемешать и, добавляя муку, месить до тех пор, пока тесто не станет упругим.
Затем раскатать его на колбаски диаметром два сантиметра, порезать на ровные кусочки и раскатать тонкими лепешками. Пельмень должен быть величиной с маленький чебурек!
После этого налить в кастрюлю воды, положить туда половинку луковицы, черный горошковый перец, соли по вкусу, довести воду до кипения и опустить пельмени. Когда они вздуются и всплывут, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
