В–четвертых, после того как вы выпили бокал, не спешите закусывать виски чем–либо. Можно вообще обойтись без закуски, тогда вы почувствуете, как напиток обволакивает ротовую полость и горло.
В–пятых, не следует перебивать запах виски каким–либо другим ароматом. Не ставьте на стол цветы. Они перебьют запах напитка. Кроме того, цветы и виски — вещи несовместимые. От использования ароматных свечей также лучше отказаться.
Часто разливать виски по бокалам не принято. Временной промежуток между бокалами должен быть внушительным — от получаса и дольше. Конечно, никто не в силе заставить вас соблюдать это правило. Но не забывайте, что виски — напиток достаточно крепкий, а потому злоупотреблять им тоже не следует. В перерывах между употреблением виски можно побаловать себя закусками и легкими салатами. Можно поиграть в карты, шахматы или просто пообщаться с гостями — в этом случае все полностью зависит от ваших желаний.
Обычно виски пьют, не произнося тосты, поскольку отмечать какое–либо
событие с помощью этого напитка не принято. Хотя вы можете произнести тост к первому бокалу. Пусть он будет выпит за здоровье присутствующих гостей.
В какой момент вечера подать виски к столу, вы вправе решать сами. Можем предложить вам два варианта. Во–первых, вы можете сделать виски своеобразным гвоздем программы, то есть пригласить друзей на виски для того, чтобы попробовать и оценить его великолепный вкус или просто весело провести время с приятными людьми. К напитку вы можете подать закуски, но они не должны быть слишком тяжелыми. Если вы решите побаловать гостей чем–то неповторимым, правильно подойдите к выбору закусок к виски.
Вы можете оставить виски на десерт. Приготовьте полноценный ужин, напоите гостей кофе, а после этого подайте виски. Правда, в этом случае ужин не должен затягиваться слишком долго, поскольку самым главным блюдом вечера остается виски. Напиток, подаваемый после ужина, может не иметь закуски. А если вы предпочтете подать еще что–нибудь, пусть закуски будут легкими. Подойдут, к примеру, фрукты. Как правило, после виски не рекомендуется употребление каких–либо иных напитков.
Сервировка стола, на котором появится шотландский напиток, нуждается в отдельном разговоре. Самый главный принцип — ничего лишнего на столе. Уберите со стола вазы с цветами, графины с водой, всяческие украшения. Виски требует строгости в сервировке стола, не терпит вычурности и перебора. Бутылка виски на столе, заставленном тарелками со всевозможными яствами, смотрится более чем глупо. Лучше всего пить виски за небольшим, но высоким столиком.
