Все об обычном сале | страница 24
Вам потребуется:
белый хлеб — 1 ломтик,
сало — 1 кусок,
густой кетчуп — 1 ст. л.,
молотый черный перец — 1/4 ч. л.,
кресс-салат — по вкусу.
«ОДИССЕЙ»
На тонкий ломтик черного хлеба положите натертую на крупной терке и смешанную с майонезом и перцем редьку. Сверху — небольшой кусочек копченого сала, слегка посыпанного красным перцем, прикройте все листиками салата.
Вам потребуется:
черный хлеб — 1 ломтик,
редька — 1/4 от корнеплода,
майонез — 1 ст. л.,
красный перец — по вкусу,
сало копченое — 1 ломтик,
салат — 3–4 листа.
«РОССИЯ»
На ломтик, белого хлеба положите кусочек сыра, сверху положите тонко нарезанный кусочек сала, закройте его листом салата. Поверх салата положите тонкие ломтики помидора и украсьте зеленью петрушки.
Вам потребуется:
белый хлеб — 1 ломтик,
сыр — 1 ломтик,
сало — 1 ломтик,
салат — 1 лист,
помидор — 1 шт.,
зелень петрушки — по вкусу.
«СЕВЕРО-ЗАПАД»
Сварите яйцо вкрутую, натрите на терке и смешайте с майонезом, туда же добавьте протертые маринованные грибы и протертый отварной картофель. Все это перемешайте и выложите ровным слоем на ломтик хлеба, а сверху поместите тонкий ломтик сала. Бутерброд положите на лист свежей капусты. Эта этажерка съедается без особого труда, хотя вид у нее достаточно внушительный.
Вам потребуется:
яйцо — 1 шт.,
майонез — 1 ст. л.,
грибы — 2 шт.,
картофель — 1 шт.,
сало — 1 ломтик,
капуста — 1 лист.
«АЛЫЕ ГУБЫ»
Чтобы приготовить этот бутерброд, натрите свеклу и чеснок на мелкой терке, добавьте протертый мускатный орех и все это смешайте с майонезом. Затем распределите эту смесь равномерно на ломтике белого хлеба. Сверху положите тонкий ломтик сыра и слегка посыпьте его красным перцем, следом положите тонкий кусочек сала и прикройте его ломтиком свежего помидора. Верхушку этого «небоскреба» можно украсить зеленью сельдерея.
Вам потребуется:
свекла — 1/4 корнеплода,
чеснок — 1 зубчик,
мускатный орех — 1/4 ч. л.,
майонез — 1 ст. л.,
белый хлеб — 1 ломтик,
сыр — 1 ломтик,
красный перец — по вкусу
сало — 1 ломтик,
помидор — 1 шт.,
сельдерей — 2–3 листа.
«СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
На ломтик черного хлеба положите ломтик копченого сала и накройте его ломтиками помидора, а сверху положите ломтик филе кеты, который также можно покрыть нарезанным помидором. Сверху на помидор можете положить тонкий ломтик сыра.
Вам потребуется:
черный хлеб — 1 ломтик,
сало копченое — 1 ломтик,
помидор — 1 шт.,
филе кеты — 1 ломтик,
сыр — 1 тонкий ломтик.
«ИСПАНСКОЕ НЕБО»
Возьмите маринованный баклажан и разрежьте его продольно на несколько ломтиков. Положите ломтики баклажана на ломтики белого хлеба, сверху поместите маслины, предварительно удалив косточки, а на маслины — нарезанный свежий помидор. На помидор уложите ломтик сала, который украсьте фигурками, вырезанными из свежих огурцов.