Есть еще и другие обстоятельства, не принимаемые нами во внимание или просто нам неизвестные. Например, все ли из нас знакомы с теорией непереносимости молока взрослым человеком? Знаем ли мы, что в организме большинства взрослых людей отсутствует фермент для расщепления молочного сахара и молочного белка? А неусвоенный продукт — это дополнительные яды и шлаки.
Вот почему при полноценном, как казалось, питании организм отвечает нам плохим состоянием, и, самое неприятное, большой слабостью. Действительно, откуда берется слабость после сытной еды? Ведь казалось бы, должно быть наоборот. Разберемся, как распространяется в нашем организме биоэнергия, полученная от принятой пищи. 50 % биоэнергии дневного рациона питания расходуется на то, чтобы поддержать наше зрение в норме.
Значит на всю остальную жизнедеятельность организма остается всего 50 %. Как распределяются эти оставшиеся 50 % биоэнергии? Если человек «грешен» смешанным питанием (углеводы с белками) и создается ситуация, описанная выше, то 40 % из 50 уходит на так называемую внутреннюю экологию, т. е. на борьбу с образовавшимися в желудочно-кишечном тракте ядовитыми токсинами. Имеет место своеобразный парадокс: принятая нами пища отнимает у нас 40 % биоэнергии! Итак, остается всего 10 %:
— на работу на предприятии,
— на очень сложный наш быт,
— разум,
— на многочисленные стрессы,
— на спорт,
— на любовь, и на многое-многое другое, из чего состоит наша многоцветная жизнь… Из этих же 10 % выделяется энергия на борьбу с миллиардами микробов, которые так и норовят пробраться к нам в организм и возбудить какую-нибудь более или менее опасную болезнь. Вот и получается, что при таком положении вещей, энергии для особой резвости у нас и нехватает. Вывод напрашивается сам собой: чтобы не переводить и продукты, и свою энергию, следует навести порядок в своем собственном организме. А затем, изучив содержание белков и углеводов тех или иных продуктов, организовать правильное питание.
После всего сказанного мы должны заметить, что несмотря на негативные стороны употребления мяса, следует знать, что организм зрелый, т. е. человек, доживший до определенного возраста, может себе позволить отказаться от мяса, употребляя его заменители, например, растительные белки.
Однако, уважаемые родители, помните, мясо необходимо растущему организму, т. е. вашим детям. Если ребенок просит мяса — ни в коем случае нельзя его «отлучать» от употребления полноценных белков, содержащихся в мясе. Нельзя впадать и в другую крайность: если ребенок категорически отказывается от приема мяса, нив коем случае нельзя настаивать, тем более в грубой форме заставлять ребенка кушать мясо, проявляя родительскую волю.
