Рыба прокалывается острым ножом или толстым шилом в заднюю треть головы. Кровь на месте укола обтирается, и жабры засыпаются мелкой солью. Приколотую рыбу следует укладывать в корзину не вплотную, а с прослойкой из свежей травы (крапивы, молодой осоки и др.). Корзина ставится в тень на сухое место. Таким способом можно сохранить рыбу примерно сутки. Если же ее в перерывах ловли почистить, протереть солью разрез на брюшке и удалить жабры, рыба сохранится еще дольше.
Совершенно недопустимо держать мертвую рыбу в воде, так как при этом она очень быстро разлагается. Если на рыболовной базе или в деревне можно воспользоваться ледником, конечно, не следует упускать такого благоприятного случая.
