КУХНЯ.
В нашей кухне - три котла емкостью примерно в 50 ведер каждый. Приволокли из склада со двора десять мешков картошки. Вывалили на пол. Картофель с землей, много гнили, проросший. "Чисть!" - "У меня нет ножа." "Найди!" Вокруг кучи на корточках уселись двенадцать человек. - "Куда чищеный?" - "Да все туда же". - "Вали на пол в кучу." Кашевар сидит вверху на обмуровке котлов, как на троне, попыхивает трубочкой и командует нами. Ему на верху тепло. А по полу внизу от двери мороз. Сок картофельный объедает руки. Пальцы леденеют. Медленно растет рядом с грязной - горка тоже грязной чищенной картошки. - "Мой картошку!" - "В чем?" - "Не видишь, бадья." - "Да в ней помои." - "Вылей." От помойной бадьи пахнет сладковатой тошнотой, сколько ее ни окатывай под краном. Вымыли. Вали в котел! Кати тары с рыбой! Прикатили. Кашевар сходит с трона и вышибает днище у бочки. Захватил рыбешку за
осклизлую голову, хотел поднять, понюхать. Голова рыбки оторвалась. Кашевар злобно плюнул в бочку: - "Ну и рыбу ставят..." - "Разь можно в пищу плевать?" - "Хуже не будет, хоть... в нее. Вали в котел." - "Мыть не надо?" - "Мы-ыть!? Одни кости останутся!" Лук: "Перьев не снимай". Перец целый мешок стручкового перца. Поравняли по котлам. - "Крупу сюда на помост клади." Сделано. - "Носи дров." - "Наливай воды в котлы." - "Мети пол." "Посыпь пол песком." - "Ступай спать." Идем в роту. Три часа ночи. Через час разбудят полы мыть: "Двенадцатая, вставай!"
РОТА И ОБОЗ.
Навстречу роте крестьянский обоз. На первом возу молодица - в новеньком полушубке, в ярком платке. - "Сворачивай. Не видишь, рота идет?" - "Сам сворачивай. Военный обоз идет". И не смотрит. Воз прямо на солдат. - "Прими влево, ребята, - реквизованный овес везут." Принимаем в сторону. На увязанных возах - мальчишки, бабы, старики. - "Дед, какого года?" - "А я забыл." - "Вспоминай, скоро и тебе итти."
--------------
Вторник. Посылка из Москвы: серая ртутная мазь против вшей, немного сахару, конфекты и печенье. Ко вшам я уже привык. А конфекты - это хорошо.
--------------
Перец. Каждую бабу на улице взором оглаживаешь. В теле ощущение легкости. И памяти нет о том, что - песок и надо бы пить щелочную воду.
Кусок черного хлеба с солью, жиденький чай с куском сахару в день, две ложки "горяченького супчику", ложка каши. С сахаром беда: никак не могу ввести себя в норму шесть золотников. Впрочем, Фурсов утешает: "для вас сахар будет."
--------------
