Его постоянно преследовала навязчивая идея, что его хотят отравить. Он принимал хлеб у разносящего пищу персонала только тогда, если корзину с хлебом подносили к окошку камеры и он сам выбирал, какой кусочек хлеба взять.
Выражение его лица постоянно колебалось между угрюмым и разгневанно фанатичным. Однажды ему устроили очную ставку с двумя его бывшими секретарями, но он равнодушно стоял рядом с ними и не обращал на них никакого внимания. «Г-н Гесс, — обратились к нему тюремные чиновники, — молодые дамы — ваши бывшие секретари! Вы не хотите с ними поговорить?» После долгих колебаний он наконец повертывается к ним, подает им руку и сдержанно произносит: «Если я когда-нибудь снова буду большим человеком, то я снова возьму вас»».
По мнению американского судебного психиатра Дугласа М. Келли, в узком кругу нацистских руководителей Гесса не принимали всерьез уже в то время, когда он был «заместителем фюрера». В подтверждение этого он рассказывает случай, который произошел непосредственно после начала войны. Гитлер — на случай своей гибели — назначил порядок наследования в кресле фюрера. Непосредственным своим преемником он сделал Геринга. Если с Герингом что-нибудь случится, говорил он, тогда следует Гесс. «Что касается меня, — рассказывал Геринг психиатру, — я чувствовал себя очень польщенным, хотя случилось то, чего я и ожидал. Но меня обозлило, что Гитлер сделал моим преемником этого сопляка, этого Гесса. Я сказал это Гитлеру и вызвал этим основательную сцену. «Да, Герман, — ответил фюрер, — но у вас должна быть голова! Гесс всегда был лояльным и хорошо работал. Я должен был учесть это, когда довел это до сведения общественности. Но если когда-нибудь вы будете фюрером империи, ну-с, тогда вы сможете попросту выбросить Гесса и назначить преемника по собственному усмотрению».
Все эти слухи и мнения, о которых также осведомлены компетентные органы союзных держав, делают загадку Гесса еще более таинственной и побуждают Международный Трибунал распорядиться об обстоятельной проверке вменяемости и душевного состояния Гесса Эту задачу поручили комиссии из наиболее известных английских, американских, французских и советских профессоров медицины.
На основании мнения экспертов Международный Трибунал в конце концов признает Гесса полностью вменяемым. После всего этого начинается процесс, изобилующий переживаниями.
Несколько часов длится подробное перечисление преступлений «заместителя фюрера». Гесс едва уделяет внимание ходу процесса. С руками, сложенными крест-накрест, он сидит, с полной безучастностью или смотрит на инкрустированный потолок зала заседаний. Иногда он читает принесенную с собой книгу.
