Не раньше чем с 4 месяцев можно приучать к фруктовым сокам. Начинайте всегда с одного вида сока. Смешанные соки лучше не давать малышам до полугода, а из цитрусовых и экзотических фруктов – до года.
Следующий этап «взрослой жизни» – фруктовое пюре. Оно бывает гомогенизированное (для малышей 4?6 месяцев), мелкоизмельченное (от 9 месяцев) и с кусочками фруктов (с одного года). Следите, чтобы в пюре не было крахмала, а также сливок и молока!
Каши целесообразно вводить после того, как начнут активно работать слюнные железы, т. е. крахмал будет расщепляться ферментом, содержащимся в слюне. Если у крохи «потекли слюнки», значит, можно кушать каши. Но варите их всегда на воде!
Среднестатистический полугодовалый ребенок уже готов к встрече с творогом, кефиром и даже мясом, правда, еще в гомогенизированном виде. Но имейте в виду, что кефир поначалу может вызвать жидкий стул, поскольку он и на взрослых действует как легкое слабительное. Не покупайте смеси, где содержатся творог с фруктами, кефир с фруктами и сахаром, я уже не говорю о присутствии крахмала! Такие сочетания трудно выдержать даже крепкой пищеварительной системе здорового взрослого человека, не то что маленького ребенка. А вот смесь мяса с овощами (не крахмалистыми) очень даже полезна.
К концу первого года жизни дети становятся «совсем взрослыми» и уже умеют пережевывать пищу. Им становятся нипочем целые кусочки фруктов, овощей, рыба (не забывайте извлечь кости), сыр и даже макароны.
