Капелька – позднеспелый сорт. Образует крупнобугорчатые черноопушенные плоды длиной 8-10 см. Устойчив к поражению ложномучнистой росой, бактериозом. Используется для приготовления салатов, консервирования.
Изобильный 131 – позднеспелый сорт с вегетационным периодом 50–52 дня. Образует плоды длиной 10–11 см, массой 100 г. Подходит для приготовления салатов и консервирования.
Выращивание рассады огурцов
Огурцы выращивают рассадным и безрассадным способами. Для выращивания рассады семена предварительно подготавливают: прогревают возле отопительных приборов, обеззараживают в растворе марганцовокислого калия (1 г на 500 мл воды) в течение 20 минут, после чего споласкивают чистой водой. Некоторые овощеводы для обеззараживания семян используют свежеприготовленный сок алоэ. Растение предварительно выдерживают в течение недели в теплом помещении, затем выжимают сок и сутки выдерживают в нем семена.
Рассаду для огурцов можно выращивать и дома, на окне, при температуре 25 °C. Для этого понадобятся цветочные горшки, или пакеты из-под молока, или пластиковые стаканы с предварительно сделанными отверстиями в донышках. Подготовленную тару заполняют почвенной смесью, содержащей перегной, торф и дерн, но за неимением можно использовать и обычную огородную почву. Во влажную почву на глубину до 2,5 см заделывают по 2 семени, осторожно поливают теплой водой и накрывают пленкой. Спустя 3–6 дней появляются всходы. После появления всходов температуру снижают до 16 °C днем и до 12–14 °C – ночью. Спустя 2–3 дня проводят пикировку огурцов в горшочки с одновременной прищипкой главного корня на 2/3 длины, через 8 дней – вторую пикировку с укорачиванием длины боковых корешков на 1/2 длины. Перед пикировкой посевы поливают теплой водой, а по окончании процедуры почву смачивают слабым раствором марганцовокислого калия.
Уход за рассадой заключается в умеренных поливах, преимущественно в утренние часы, раз в неделю. За несколько дней до высадки рассады в открытый грунт посевы закаляют: снимают укрытия, проветривают, уменьшают полив. При появлении 5–6 настоящих листьев растения высаживают на постоянное место. К этому времени у огурцов должны быть 2–3 усика, толстый стебель и хорошая корневая система. Перед высадкой в почве проделывают лунки, наливают в каждую по литру теплой воды и высаживают рассаду на глубину 10–12 см, не засыпая семядольные листья. В первые десять дней, пока растения не укоренятся, их поливают ежедневно теплой водой. Как только у саженцев появляется 5-й лист, растения прищипывают, благодаря чему боковые побеги начинают быстро развиваться. Прищипку производят острым ножом между 5-м листом и следующим, еще не развернувшимся (рис. 25). После появления у растений семядольных листьев саженцы пропалывают и прореживают. Частота полива зависит от погоды – в дождливое лето растения можно вообще не поливать, а в сухое – огурцы многократно увлажняют. Культуру поливают только теплой водой во второй половине дня. Огурцы плохо переносят полив под корень, поэтому воду лучше всего лить из лейки в междурядья.
