Кора
Кору деревьев и кустарников следует заготавливать весной, в период усиленного движения сока. Это объясняется тем, что в этот период она легко отделяется от древесины, не повреждая ствол, а мы же не хотим ради собственного здоровья убивать или калечить другое существо. Чтобы снять кору, на молодых отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга, соединяют их двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков.
Листья
Листья многих видов лекарственных растений собирают в течение всего периода жизни несколько раз с одних и тех же растений, сбор же листьев других растений ограничивается определенным периодом наибольшего накопления активных веществ лишь 1 раз год. Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне распустились и достигли своего нормального размера. Лучшим периодом сбора является период начала цветения растения. Собирать листья до начала цветения не рекомендуется, так как в это время сырье получается неполноценным, а данный процесс приводит к истощению и ослаблению растений.
Цветки и соцветия
Цветки и соцветия надо собирать в начале цветения, так как в этот период цветки содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Цветки собирают только вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки.
Плоды и семена
Наиболее богаты лекарственными веществами, сами понимаете, созревшие плоды и семена. Поэтому их следует собирать тогда, когда вы можете констатировать полное их созревание. Хранить плоды лучше всего в плетеных корзинах. Укладывая плоды в корзину, каждый слой нужно прокладывать веточками или бумагой, чтобы плоды не слеживались и не давили друг на друга.
Корни, корневища, луковицы
Эти части растений собирают обычно в период отмирания надземных частей, т. е. в конце лета – начале осени. Корни и корневища аккуратно выкапывают лопатами, отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Промытые корни и корневища тут же раскладывают на траве, мешке или бумаге и подсушивают.
Травы
Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов растений – при полном цветении. Все наземные части растений, в том числе и траву, собирают исключительно в сухую погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения полностью обсохнут под солнцем. И помните, уважаемые читатели, что, чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья.
