Непал. Обычаи и этикет | страница 20

Между ценностью предлагаемых товаров и запрашиваемой ценой может и не быть ясной связи. Если вы чувствуете, что это так, то, даже если вы предложите половину назначенной стоимости, эта сумма все еще может превышать справедливую цену. Избежать этой проблемы можно, используя один хороший метод: ждать, пока у вас не появится чувство реальной цены. И никогда не поддавайтесь на давление со стороны продавца: не бойтесь отказаться от покупки, если вы чувствуете, что цена все же слишком высока, и взгляните на товары нескольких продавцов, прежде чем что-нибудь купить.

Готовые изделия ручной работы продаются повсюду. Например, вы увидите статуи богов, сделанные из меди или бронзы, прекрасные резные деревянные вещи, религиозные картины, называемые тангка. Ювелирные украшения мастеров по золоту и серебру Катманду и Патана особенно красивы. В продаже всегда имеются вещи всех цветов и фасонов: чудесные ткани ручной работы, батики, матерчатые сумочки, одежда, шерстяные одеяла и свитера ручной вязки.

В наши дни в Тамеле и Дурбар-Марг можно найти множество модных бутиков, предлагающих брендовые товары. В продаже также есть тибетские шерстяные ковры ручного плетения всех размеров и цветов. Календари, художественная печать, бумага для подарочной упаковки, записные книжки и рукодельные открытки из шелка туссор – все это весьма популярные сувениры. В последние годы очень модными стали записи народной непальской музыки.

Главной пищей в Непале является отварной рис, обычно потребляемый в форме дхал баат (рис и чечевица), дополненный множеством овощей и различными видами чатни[15] . В высокогорных местностях, где не произрастает рис, главными продуктами служат ячмень и картофель.

Непал – индуистское государство, и говядина здесь, конечно же, под запретом, но козлиное мясо, курятина, свинина и даже буйволово мясо имеются в продаже, хотя из-за высоких цен доступны они немногим. Именно по этой причине большинство непальцев придерживаются вегетарианства. В области Тераи можно отведать различные виды индийского хлеба чапати[16] . В других местах встречается тибетская пища, включая сушеное мясо яка и шерпские блюда, например, сдобренные специями картофельные оладьи (гурр).

Непальцы едят с помощью пальцев, но всегда используя правую руку, так как левая рука помогает телесным отправлениям и считается нечистой. За пределами ресторанов, которые обслуживают западных туристов и где посетители обеспечены вилкой и ножом, путешественнику могут предложить ложку. Кухонная зона в непальском доме – очень личное место, которое путешественнику всегда следует уважать. Открытый огонь – также священная вещь, на нем нельзя сжигать огрызки и объедки. Гостям частного дома следует снимать обувь перед входом в помещение.