Бутерброды с курицей и огурцами
6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г отварного филе курицы, 2 небольших огурца, 50 г майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 6 веточек петрушки, соль по вкусу.
Филе курицы нарезать ломтиками. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Петрушку вымыть. На ломтики хлеба намазать майонез, смешанный с горчицей, сверху положить ломтики курицы, на них – кружочки огурцов. Бутерброды посолить, украсить веточками петрушки.
Бутерброды с курицей, маринованными огурцами и хреном
6 ломтиков батона, 100 г отварного филе курицы, 2 маринованных огурца, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, соль по вкусу.
Филе курицы нарезать ломтиками. Огурцы нарезать кружочками. Размягченное масло смешать с тертым хреном и солью, полученную смесь намазать на ломтики батона. Сверху положить ломтики курицы, на них – кружочки огурцов.
Бутерброды с копченой курицей и солеными огурцами
6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г копченого филе курицы, 2 соленых огурца, 50 г сливочного масла.
Филе курицы нарезать ломтиками, огурцы – кружочками. На ломтики хлеба намазать масло, сверху положить ломтики курицы, а на них – огурцы.
Бутерброды с копченой курицей и кетчупом
6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г копченого филе курицы, 100 г копченого колбасного сыра, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.
Филе курицы нарезать ломтиками, сыр – кружочками. На ломтики хлеба намазать кетчуп, посыпать зеленью петрушки. Сверху положить кружочки сыра и ломтики курицы.
Бутерброды с шампиньонами
6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г маринованных шампиньонов, 2 огурца, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны, 1/2 пучка зелени петрушки.
Огурцы вымыть, нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны мелко нарезать, смешать с огурцами и сметаной. На ломтики хлеба намазать сливочное масло. На каждый ломтик выложить немного приготовленной смеси. Петрушку вымыть, мелко нарезать, посыпать бутерброды.
Бутерброды с яйцами, сыром и колбасой
6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г сыра, 100 г вареной колбасы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки кетчупа.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Сыр и вареную колбасу нарезать ломтиками.
На ломтики хлеба намазать сливочное масло, сверху положить ломтики сыра, колбасы, кружочки яиц. Бутерброды полить кетчупом.
Бутерброды со шпротами и маринованным огурцом
6 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г майонеза, 150 г консервированных шпрот, 1 маринованный огурец, 6 веточек петрушки.
