Если есть возможность, лучше готовить пищу из первичных натуральных продуктов. Если же приходится питаться продуктами, расфасованными промышленным способом, надо научиться читать этикетки, а не только ценники товара. Если на этикетке нет указаний о составе продукта, а только название – не торопитесь с покупкой.
Ведь многие пищевые добавки, красители и ароматические вещества являются абсолютно лишними и вредными для организма.
При полноте вредно часто употреблять жареную и жирную пищу. При длительном поджаривании образуется большое количество бесполезных и вредных веществ. Не следует увлекаться специями и приправами: они значительно повышают аппетит и способствуют перееданию. Лучше употреблять вместо острых приправ зелень – петрушку, укроп, сельдерей.
Человек, который ест все без разбора, подчиняясь только своему аппетиту, а не собственному разуму, сродни наркоману, и поступает очень недальновидно. Надо выбирать пищу не только в соответствии с вашими представлениями о ее полезности, но и с учетом опыта других людей, пострадавших от бессистемного питания.
Быстрая еда, плохое прожевывание пищи, еда одновременно с просмотром телепередач или чтением газет, разговоры за обеденным столом, длительное многочасовое застолье – все это очень вредно. Однако подобные привычки укоренились в быту, и люди не придают этому большого значения.
Если вы решили похудеть, вам следует отказаться от такого легкомысленного отношения к еде. Это не мелочь.
Вставайте из-за стола сразу после окончания еды, не засиживайтесь. Иначе вы сами не заметите, как съедите лишнее. Тщательно пережевывайте пищу. Это облегчает пищеварение и способствует более быстрому насыщению. Умейте вовремя остановиться – выходите из-за стола с чувством легкого голода. Лучше через пару часов вы подкрепитесь фруктами или чашкой чая, чем опустошите весь обеденный стол и запасы в холодильнике. Не отвлекайтесь во время еды – это нарушает процесс насыщения и способствует приему лишней пищи.
Теперь вы знаете, откуда взялся ваш лишний вес. Зафиксируйте это в памяти или запишите в дневник. Только на пути постепенного устранения вредных пищевых привычек можно достигнуть естественной нормализации веса. Это единственно правильный путь к здоровому телу и здоровой жизни. Зная причины образования своей полноты, нетрудно правильно составить свою программу похудения. Сейчас, читая эти страницы, вы находитесь на этапе сбора информации. Вы знаете величину избытка своего веса и одну из причин вашей полноты, заключающейся во вредных привычках. Теперь рассмотрим еще одну серьезную причину – малоподвижный образ жизни.
