Шпинат – однолетняя овощная культура, в листьях которой содержатся белки, жиры, витамины A и C, соли йода, железа, калия и др. Блюда, в состав которых входит шпинат, следует хранить на холоде, так как под воздействием тепла в нем образуются вредные для организма вещества.
Греческая диета
Эта диета также способствует очищению организма от шлаков. Ее основу составляют рыба, морепродукты, овощи и фрукты. Диета рассчитана на 7 дней.
Понедельник
Первый завтрак: омлет с креветками, салат из фруктов, апельсиновый сок, булочка с сухофруктами, кофе с сахаром.
Второй завтрак: 1 банан, несколько миндальных орехов, зеленый чай.
Обед: уха, отрубный хлеб, жареная рыба с отварным рисом, 1 апельсин, чай без сахара.
Полдник: зеленые оливки, томатный сок.
Ужин: тушеный шпинат, картофельное пюре, салат из свежих огурцов, сыр, чай без сахара.
Вторник
Первый завтрак: пирожок с сыром, салат из свежих огурцов с чесноком, нежирный творог, кофе с сахаром.
Второй завтрак: 1 апельсин, несколько грецких орехов, чай без сахара.
Обед: суп из кальмаров, жареная рыба, отрубный хлеб, салат из свежих овощей, 1 апельсин, несколько миндальных орехов, чай без сахара.
Полдник: несколько плодов инжира, апельсиновый сок.
Ужин: жареная рыба, отварной картофель, сыр, салат из свежих овощей, булочка с кунжутом, чай без сахара.
Среда
Первый завтрак: омлет с фасолью, булочка с кунжутом, кофе с сахаром.
Второй завтрак: сыр, оливки, отрубный хлеб, 1 апельсин, чай без сахара.
Обед: суп из креветок, отрубный хлеб, тушеный картофель, овощное рагу, сыр, жареная рыба, 1 грейпфрут, чай без сахара.
Полдник: несколько сухофруктов, апельсиновый сок.
Ужин: отварные кальмары с рисом, салат из помидоров, отрубный хлеб, 1 яблоко, чай без сахара.
Четверг
Первый завтрак: блинчики с творогом, сыр, кофе с сахаром.
Второй завтрак: салат из овощей, тушеные шампиньоны, отрубный хлеб, чай без сахара.
Обед: уха со свежей зеленью, тушеная свинина, гречневая каша, отрубный хлеб, несколько слив, чай без сахара.
Полдник: пирог с вишней, апельсиновый сок.
Ужин: жареные шампиньоны, отварной картофель, бутерброд с сыром, виноград, чай без сахара.
Пятница
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, омлет с помидорами, салат из лука-порея и листового салата, несколько плодов инжира, томатный сок.
Второй завтрак: 150 г мороженого, горсть изюма, несколько миндальных орехов, 1 апельсин, кофе с сахаром.
Обед: суп из говядины с фасолью, запеканка из овощей с сыром и свежей зеленью, отрубный хлеб, 1 авокадо, горсть изюма, чай без сахара.
