Прежде чем следовать этой диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом, потому что у многих людей организм не усваивает определенные ферменты, находящиеся в молоке и молочных продуктах. Диете необходимо следовать не более 1 нед.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.;
Обед: яйцо вкрутую – 1 шт.; салат овощной (любые овощи) – 100 г; кофе без сахара – 200 мл. суп грибной – 250 мл; хлеб отрубный – 2 ломтика; творог – 50 г; чернослив – 3 шт.; курага (размоченная в воде) – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; сыр – 40 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кефир – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; апельсин – 1 шт.; творог – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; говядина отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 100 г; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: груша – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 100 г; картофель в мундире – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; сыр – 30 г; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: каша овсяная – 150 г; хлеб отрубный с маслом – 1 шт.; сливы – 4 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; рис отварной – 100 г; свинина, тушенная с луком – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; чернослив – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: творог – 40 г; молоко – 200 мл.
Ужин: салат овощной (любые овощи) – 150 г; апельсин – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; мандарины – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; морковь – 1 шт.; йогурт – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: молоко – 200 мл.
Ужин: творог – 50 г; шоколад – 100 г; мороженое – 100 г; сок фруктовый – 200 мл.
