Вторая фаза наступает, когда еда находится в горле. Она длится примерно 2 секунды и является рефлекторной. Непроизвольные рефлексы контролируются глотательным центром, расположенным в стволовой части мозга. Еда проталкивается вниз по пищеводу ритмическими сокращениями мышц (перистальтикой). Здесь важно, что круговая мышца (сфинктер) при входе в пищевод остается расслабленной, открывая тем самым горловой канал. Гортань должна приподняться, чтобы надгортанник закрыл вход и трахею и еда не попала в легкие.
На последней стадии перистальтические движения пищевода продолжают проталкивать еду вниз к желудку. Для этого должна расслабиться еще одна круговая мышца, которая к тому же не позволит еде подниматься вверх. Эта последняя фаза занимает от 6 до 10 секунд.
Глотание — такой сложный процесс, что неудивительно, если иногда что-то происходит не так>9.
Приступ икоты длится в среднем 5 минут.
* * *
Каждый день вы произносите примерно 5000 слов.
* * *
Даже очень умные люди в разговоре друг с другом используют лишь 1% всех существующих в языке слов.
* * *
Храп может быть столь же громким, как и работающая пневматическая дрель.
* * *
У нас существует 4 основных вкуса. Вкусовые рецепторы, распознающие соленое и сладкое, находятся на кончике языка; те, что распознают горькое, — в центре, а те, что кислое, — по бокам.
* * *
Чтобы сказать одно слово, требуется работа 72 мышц.
* * *
Существует около 5000 различных языков, на которых объясняются жители Земли.
Останавливается ли мое сердце, когда я чихаю?
Это один из наиболее распространенных мифов, касающихся нашего организма. Сердце не останавливается, когда вы чихаете, хотя так может показаться. В момент чихания и грудной клетке создается сильное положительное давление. Оно достаточно мощное и способно изменить ритм сердцебиения, но не остановить работу сердца. Ощущение краткого «подпрыгивания» сердечного ритма и является, возможно, источником ошибочного мнения о его остановке. По словам доктора Джея Блока, бывшего президента Американского колледжа врачей грудной клетки в Нью-Йорке, образование положительного давления в груди, когда мы чихаем или кашляем, называется маневром Вальсальвы>10.
Минутный поцелуй сжигает 26 калорий.
* * *
В среднем человек проводит примерно 2 недели своей жизни целуясь.
* * *
Примерно 40 миллионов американцев страдают от хронического дурного запаха изо рта.
* * *
Обычный зевок длится около 6 секунд.
* * *
Плод может начать зевать примерно через 11 недель после зачатия.
