– так как в каждой порции есть и углеводы, и белки, а это не дает сахару в крови «скакать», ощущение сытости держится дольше обычного.
Недостатки:
– составление меню из точного количества блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за порциями и пропорциями.
...
Примерное меню на сутки
Завтрак: омлет из 4 яичных белков, взбитых с 1 чайной ложкой тертого сыра, 100 г изюма, 1 чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза, завернутый в кусок лаваша.
Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
Ужин: 1 котлета из говяжьего фарша с 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем, томатным пюре и вареной белой фасолью, обжаренной в растительном масле.
На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, по желанию горсть очищенных грецких орехов или фисташек.
Весонаблюдатели
Это довольно популярная диета, основанная на подсчете очков. Каждому продукту, в зависимости от его калорийности, жирности, содержания клетчатки и размера порции, присуждается определенное количество очков. Диета продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в основном за счет того, что количество съеденной еды строго подсчитывается, а порции жестко урезаются.
Весонаблюдатели разработали разнообразные меню, в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Худеющий вступает в Клуб весонаблюдателей, где получает подробные инструкции по питанию, журналы с рецептами блюд, рекомендации по физической активности, а также психологическую поддержку. После первых 3 недель скорость потери веса составляет примерно 800 г в неделю. Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.
Преимущества:
– диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Института питания. Она подходит и мужчинам, и молодым девушкам до 16 лет, и кормящим матерям;
– нет необходимости считать калории;
– нет запретных продуктов питания. Главный контролер в питании – очки.
Недостатки:
– постоянное чувство голода, так как на практике эта система питания является низкокалорийной;
– на первых стадиях диеты каждую порцию следует взвешивать и возиться с подсчетом очков, что требует очень много времени;
