Пиццу поместить в микроволновую печь и запекать в течение 6 минут при максимальной мощности.
Ингредиенты: 1 стакан муки, 100 г охлажденного сливочного масла, 4 куриных яйца, 3 пучка зеленого лука, 1 крупный кусок копченого лосося, 2 стакана сметаны, черный молотый перец, кайенский перец, соль.
Способ приготовления
Из муки, соли, одного яйца, сливочного масла замесить тесто. Положить его на 15 минут в холодильник.
Зеленый лук нарезать и спассеровать в сливочном масле, посолить, поперчить, остудить. Копченого лосося нарезать полосками и смешать с обжаренным зеленым луком. Оставшиеся яйца, сметану, кайенский перец, черный перец, соль хорошо перемешать.
Готовое тесто раскатать в пласт и переложить на смазанный маслом противень, приподняв немного края. Сверху на тесто выложить кусочки лосося с луком и залить яичной смесью.
Выпекать 6 минут при мощности выше средней.
Пирог с рыбой и копченым салом
Ингредиенты: 2>1/>2 стакана муки, 1 ст. л. сливочного масла, 2 стакана воды, 1 луковица, 2 крупных куска рыбного филе, 1 кусок копченого сала, 1 куриное яйцо, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Из муки, масла, воды и соли замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать немного постоять.
Готовое тесто раскатать в 2 тонкие лепешки. Одну из них положить в форму, выложить начинку и прикрыть второй лепешкой, края пирога защипнуть. Смазать пирог сверху яйцом и проколоть в нескольких местах.
Для начинки нарезать лук, сало и также рыбное филе. Посолить, поперчить.
Выпекать пирог при полной мощности в течение 8 минут.
Ингредиенты: 1 пачка слоеного теста, 100 г сливочного масла, 400 г вареного мяса цыпленка, 1 луковица, 2 ст. л. натертого сыра, яйцо вареное – 1 шт., рис отварной – 2 столовые ложки, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления
Разделать вареного цыпленка: мясо отделить от костей, смешать с рисом, рубленым вареным яйцом и измельченным луком. Добавить соль, перец, масло и хорошо перемешать.
Из готового теста раскатать две лепешки. Одну уложить в смазанную маслом форму, выложить на нее начинку, прикрыть второй лепешкой, края защипнуть. Верх пирога смазать маслом и посыпать натертым сыром.
Выпекать при средней мощности 15 минут.
Ингредиенты: 3 стакана муки, 200 г маргарина, >1/>2 стакана воды, 1 стакан сахара, 2 стакана свежих ягод малины, соль.
Способ приготовления
Растворить в воде 1 столовую ложку сахара и соль, добавить маргарин и муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 2 часа. После этого раскатать тесто 2–3 раза, каждый раз складывая его в несколько слоев.
