Аркан XX
ИСКУССТВО ДОЛГОЙ ЖИЗНИ
ГЕРОНТОЛОГИЯ
Старики вообще гораздо меньше болеют, чем люди молодые, но, если у них бывают какие—либо болезни хронические, эти последние большею частью кончаются вместе с их жизнью.
Гиппократ
Старость не высмеивай – ведь ты идешь к ней.
Менандр
Все хотят дожить до старости, а когда доживут, ее же винят.
Марк Туллий Цицерон
Изучением старения живых организмов занимается наука геронтология (от греч. «старик» и «-логия»). Она включает в себя гериатрию (учение об особенностях болезней старческого организма) и герогигиену (учение о гигиене людей старших возрастных групп). Развитие геронтологии обусловлено существенным изменением продолжительности жизни человека: в 1890 году в Европе продолжительность жизни составляла 38,7 года.
Искусство долго жить – комплексное искусство, включающее в себя несколько аспектов. Что такое старость, долгая жизнь?
П. Брэгг в своей работе «Сердце» пишет: «Лучший совет, как долго жить – это продолжайте жить. Жизнь не имеет замены! Считайте каждый свой день маленькой жизнью и сделайте ее настолько совершенной и прекрасной, насколько это возможно».
Нужно, как считает Брэгг, быть всегда начеку: если человек ослабляет позиции, враг – старость – набрасывается на него, и тогда пощады не жди! Редко, но встречаются и люди, которые до 80–90 лет вели неверный образ жизни, пили, кутили, а здоровы как никто. Но если они вспомнят и в этом возрасте о себе, своем здоровье, то продлят жизнь еще на много лет.
Известно много людей, доживших до 100 лет и более, некоторые даже занесены в Книгу рекордов Гиннеса, например житель Турции Зору Агху, перешагнувший рубеж 150 лет. В возрасте 154 года он работал грузчиком на железной дороге, таская тяжести по 12 часов в день. Его зрение, слух, физическая сила были невероятными, весь день этот человек шутил и смеялся. Он лишился лишь двух зубов, остальные сверкали в его рту как жемчуг.
Как же жил этот человек, чем питался, в чем секрет его долгой жизни? Жил просто, питался еще проще: он никогда не использовал искусственно приготовленную пищу, не ел белый хлеб и сахар, никогда не пробовал ни капли алкоголя.
Любимой его едой были… финики. Три—четыре штуки в день восполняли его запас бодрости. В финиках содержится энергетически ценный натуральный сахар. Кроме фиников, 150–летний долгожитель употреблял в пишу много чеснока. Вообще, чеснок называют «пенициллином бедных людей». Он очень ценен для сердца и артерий. Долгожитель ел только черный черствый хлеб, высушенный на солнце. Свежего хлеба он не ел никогда. Кроме того, в его рационе питания были постное мясо, спелые оливки, огромное количество овощей и фруктов. Он заправлял салаты сафлоровым маслом. Пил воду и чай с мятой. Зору Агху открыл секрет долголетия библейских патриархов, мифический возраст которых поддерживался подобной пищей.
